Windhunde haben eine enorme Sprungkraft, 2m könnte auch ein Whippet - wenn er unbedingt wollte - überwinden; allerdings reicht zumeist auch ein niedrigerer Zaun, wenn der Hund diesen als Grenze akzeptiert. Ansonsten setzen meist schon so 1,50m eine "psychologische" Barriere, die der Hund (wenn er nicht gerade ein chronischer Ausbrecher ist) akzeptiert; eine vorgepflanzte Hecke unterstützt die Unüberwindbarkeit des Zaunes.
Ich persönlich würde allerdings, wenn es mir preislich möglich ist, den Zaun so hoch wie nur möglich ziehen und evtl. oben nach innen gebogen; Hecke würde ich grundsätzlich davor pflanzen und/oder noch einen Sichtschutz am Zaun anbringen.
lg