Spricht eigentlich irgendwas dagegen, Kartoffeln frühs zu schälen, würzen und ölen, sie aber erst mittags in die Heißluftfriteuse zu werfen?
Überhaupt nicht. Mach ich vorm grillen immer so und bilde mir ein, dass sie so die Würze besser annehmen.
Du könntest überlegen ob du sie vorher in kaltes Wasser legst, damit sie etwas Stärke abgegeben. Sonst "verwässert" möglicherweise die Marinade.