Ich stehe auf dem Standpunkt, das mich die Vorgeschichte des Hundes nicht interessieren würden, solange er dieses Verhalten an den Tag legt.
Warum sollte ich mit einem Hund Mitleid haben der andere Hunde bedroht.
Dann hätten die älteren Herrschaften den Hund nicht aufnehmen dürfen, wenn sie nicht in der Lage sind auf den Hund einzuwirken, was wohl nicht der Fall ist. 
So eine "arme" Hündin hat auch schon unsere Buffy schwer zerbissen und Buffy ist nur an der Hündin vorbei gelaufen. Hätte die Frau ihren Hund nicht weggerissen wäre unser Hund wohl nicht mehr am Leben!! 
Unsere Hunde kommen auch aus schlechten Verhältnissen und trotzdem haben wir sie so sozial erzogen, das sie weder Hund noch Menschen belästigen.
Seit den Vorfällen mit Fussel habe ich mit niemanden mehr Mitleid!!
Möchtest du es soweit kommen lassen? Würde dir der Hund dann noch leid tun wenn dein Hund in der Klinik liegt? 
Wieso ist der Hund auf dem Weg?
Ist es nicht ein Haus mit Zaun und Gartentor?
Wenn es noch mal zu solch einer Begegnung kommen sollte, würde ich die Halter aufsuchen und Klartext sprechen, das es so nicht geht und wenn sie nicht Maßnahmen ergreifen um den Hund abzusichern, würde ich mich an eine höhere Stellen wenden.
Wenn der Hund vor seinem Herrchen wegrennt dann stimmt doch was nicht. Tierliebe hin oder her, dann ist das Tier am falschen Ort bei falschen Besitzern. 
Und ja, ich würde den Hund wegbrüllen und wie gesagt eine Wasserpistole oder eine Wurfkette in meiner Jacke griffbereit haben.
Du hast die Verantwortung für deinen Hund der dir vertraut und du hast die Pflicht ihn vor unangemessenen Angriffen zu schützen! 