Die Gräte hatte gestern Mädelsabend
Insofern gabs heute morgen ein "Katerfrühstück"
Im Napf:
Wildlachs ( gebraten), Kichererbsennudeln, Zucchini, Apfel, Kümmel, Petersilie, Leinöl/Kürbiskernöl
Hier wurde mal was Neues ausprobiert
Ashley kam ja früher mit den Veggiegerichten gut zurecht. Das Rippchen ist da sehr viel mißtrauischer und mäkeliger. Trotzdem halte ich es für sinnvoll, tierisches Protein zu reduzieren und auch mal mit pflanzlichen Protein zu ergänzen. Ganz Veggie wird hier wohl nicht funktionieren
Es gab Bio-Tempeh, ein fermentiertes Sojaprodukt. Das wurde in Kokosfett gut durchgebraten und mit Kräutersalz gewürzt.
Natürlich gabs erstmal ne Kostprobe
Die Gräte war empört! ".....das ess ich nicht! Was soll das sein?"
Ok.....dann muss die Köchin halt wieder zaubern. Vielleicht wird das komische Zeug mit Ziegenkäsefrischkäse bestrichen eher als Nahrung erkannt. Im Selbstversuch muss ich zugeben, dass der Ziegenkäse sich tatsächlich positiv auf den Geschmack ausgewirkt hat
......und siehe da
Im Napf heute:
Rindermuskelfleisch, geröstete Tempehstäbchen mit Ziegenfrischkäse, Dinkelnudeln, Zucchini, Birne, 8 Kräuter(TK), Kümmel, Leinöl
stellt ihr die Öle in den Kühlschrank? Meine mich zu erinnern, dass das für Öl nicht so optimal ist.
Den meisten Ölen reicht kühl und dunkel. Nur Leinöl lagert bei mir im Kühlschrank, denn es wird ungekühlt schnell ranzig und bitter.
Ich kaufe kein spezielles Öl für den Hund. Öle, wie Hanföl, Leinöl, Rapsöl, Kürbiskernöl u.a. verwende ich auch selbst. Insofern sind die relativ schnell verbraucht.
Für die Gräte gabs heute einen Grüne Bohnen-Eintopf mit Schweineschnitzel, Nudeln, Birne und Ziegenfrischkäse
...und eben gabs als "Betthupferl" einen kleinen Griesbrei mit Keks. Den gibts in der Babyabteilung im Fruchtzwergeformat. Praktisch, wenns mal schnell gehen muss. Wird hier gerne geschlabbert
jetzt nur 7 Tage Fleisch und 8 Tage Gemüse zu haben?
Wo ist das Problem? Der Gatte wird doch auch mit Fleisch ernährt, oder? Also halbiere die Haxe, den Braten oder die Roulade und serviere sie dem Hund
Zack......und die Rechnung stimmt wieder
Hier gabs heute einen Geflügel-Mix ( Hühnerherzen/Putenhack), Kichererbsennudeln, Zucchini, Tomate, Apfel, Kümmel, Petersilie, Leinöl/Kürbiskernöl
Gebacken wurde einer Hühnerherz-Pizza
allerdings nur Ceylon Zimt, in anderen (Cassia) ist zuviel Cumarin
Genau. Der "echte" Zimt stammt aus Ceylon und der Cassia-Zimt aus China. Beim echten Zimt wird bei seiner Gewinnung die äußere Rindenschicht abgeschabt. Deshalb ist seine Rinde wesenlich dünner als die des Cassia-Zimts und enthält deshalb auch wesentlich weniger Cumarine.
Letztere kommen überwiegend in der äußeren Rindenschicht vor.
Über den kulturellen Tellerrand geschaut findet Zimt auch bei Hunden Verwendung
Im Ayurveda wirkt Zimt heilend bei Verdauungsbeschwerden, fördert den Zellaufbau und stärkt das Immunsystem.
Bei der TCM ist es ähnlich. Zimt fördert die Durchblutung der Darmschleimhaut, wodurch die Produktion von Verdauungssekreten zunimmt und löst Darmkrämpfe.
Natürlich sollte man Zimt ( wie jedes Gewürz) sparsam und kontrolliert dosieren. Es enthält neben den vielen positiven Eigenschaften auch ätherische Öle, Gerb-und Schleimstoffe.
Der Geschmack ist würzig-scharf süßlich und schmeckt vielleicht nicht jedem Hund
Hier wird wird über die gebratene Butter-Banane etwas Zimt gestreuselt ( nicht paniert) und vom Hund gerne gefressen.
Vielleicht sollten wir sie mal bekanntmachen
Also gemeinsam Küchen inspizieren mit anschließender Verköstigung wäre ganz im Sinne der Gräte
Heute im Napf:
Putenhack (gebraten), Nudeln, Zucchini, Apfel, in Kokosöl gedünstete Zimt-Banane, Leinöl/Kürbiskernöl
Der Nudelhund hat Reis gefressen.
Hä.....und hier hat der Nudelhund CousCous gefressen
Also den im Kochbeutel. Der ist schon vorgegart und in wenigen Minuten weich gekocht. Allerdings habe ich den mit den Nudeln gemixt. Es stopft sonst zu sehr im spitzen Raptormäulchen
Gestern im Napf.
Putenhack (gebraten), Nudeln, Rahm-Kohlrabi, Apfel, 8 Kräuter(TK), Leinöl/Kürbiskernöl
...und heute:
Minutensteaks vom Schwein, Kichererbsenspirelli, Zucchini, Tomate, Apfel, Petersilie, Kümmel, Leinöl/Kürbiskernöl
Ich habe hier jetzt schon öfter „Bratwurst“ gelesen. Nehmt ihr da was Bestimmtes ?
Ich verwende frische grobe Bratwurst vom Schwein gerne für selbstgebackene Kekse. Die wird aus dem Darm gepresst und dann mit dem Teig aus Dinkelmehl gemischt. Ein paar Kräuter dazu, 20 Minuten backen und fertig ist der Leckerbissen.
Die kleinen "Nürnberger Rostbratwürstchen" sind besonders beliebt und kommen auch schon mal als Geschmacksträger ins Menü. Vorher natürlich gebraten. Manchmal wandert so ein Würstchen auch gleich ins Raptormäulchen
Wenn ich Glück habe, erwische ich ein paar Bio-Geflügelbratwürste aus der "Rette mich" Truhe.
In der Regel enthalten Bratwürste allerlei unerwünschte Zusatzstoffe. Deshalb füttere ich die nur ab und zu. Dann ist es für mich ok. Die Gräte ist natürlich anderer Meinung.
Vorhin ein Fall von spontaner Wunderheilung
Die Kudde ist verwaist und der Hund liegt wieder auf dem Sofa
Dachte schon, ich muss jetzt das ganze Seniorenprogramm starten, aber egal was gezwickt hat....es ist verschwunden.
Trotzdem können kleine "Helferlein" fürs Gelenk nicht schaden. Gewürze wie Kurkuma gibts hier schon und ich könnte auch mal wieder Brennnessel regelmäßig füttern.
Bei den anderen Zusätzen muss ich schauen
Hier gabs die letzten Tage kulinarische Vielfalt
Rindermuskel-Mix, Makkaroni, 1/2 gekochtes Ei, grüne Bohnen (Dose), Birne, Feldsalat, Petersilie, Leinöl
Schweine-Minutensteaks, Buchstabennudeln, Zucchini, Apfel, Petersilie, Feigen-Frischkäse, Leinöl
...und heute:
Forelle (geräuchert), Nudel/Couscous-Mix, Zucchini, Apfel, 8 Kräuter (TK), Leinöl
Die Gräte hat die warmen Tage ohne lästigen Mantel sehr genossen und hat es mit dem Herumflitzen mal wieder übertrieben
Irgendwo ist dann immer ein "Aua". Aktuell möchte sie nicht gerne aufs Sofa hüpfen. Also wurde eine seniorengerechte Kudde gekauft. Da lag sie dann gestern Abend drin und schaute irgendwie beleidigt
Gebt ihr euren älteren Hunden entsprechende Zusätze für die Gelenke? Was könnt ihr empfehlen?
45g Feta auf 31kg Hund
Also da würde ich mir überhaupt keine Sorgen machen
Ein gesunder Hund ist gegenüber hohen Natriumgaben ziemlich tolerant.
Zentek schreibt:
Zitat: " Tägliche Mengen bis zu 1,5g/kg Körpergewicht werden reaktionslos vertragen"
Ich habe hier Feta mit einem Salzgehalt von 2,7g pro 100g.
45g wären dann grob 1,3g. Das ist keine große Menge für einen 31kg Hund
