Ich denke auch, dass barfen nicht gefährlicher ist als das Kochen mit Fleisch für uns selbst, solange man sich an einige Regeln hält.
Für mich ist wichtig, woher das Fleisch kommt und dass es richtig gelagert wurde (dafür bin ich ja schlussendlich zu einem grossen Teil selber verantwortlich).
Wenn du alles gut abwäschst, kann nicht mehr passieren als bei der Zubereitung von einem Hähnchen.
Ich mach mir da mehr Sorgen um Parasiten, wenn Luna draussen was frisst was sie nicht soll, als wenn ich ihr Fleisch gebe, bei dessen Beschaffung ich auf Qualität und saubere Bedingungen achte.
Parasiten können deine Kinder weiss ich wo auflesen, je nach Alter ist das Risiko grösser, dass sie sich an einer Katzentoilette oder im Garten was holen als an Barf-Fleisch Gut Hände waschen und nicht in den Mund stecken
Und wenns dann wirklich mal Würmer gibt (wünsch ich dir natürlich nicht) kann man die eliminieren, auch bei Kindern (Meine Nachbarin hat das grade durch, da Fräulein Zart die Hände erst im Katzenklo, dann im Mund hatte... :/ )