tasana,
ich mein das jetzt nicht böse - aber ich möchte doch, dass du über das, was ich jetzt schreib, in ruhe nachdenkst:
du hast einen hund, der bereits ein paarmal menschen gebissen hat. wie du selber schreibst, weisst du nicht mehr weiter. bis jetzt hast du ein mordsmäßiges glück gehabt - bei anderen reicht ein einziger harmloser beissvorfall bereits aus, dass hund und halter auflagen bekommen oder dass gar der hund eingezogen wird.
hier kann dir wirklich nur ein guter hundetrainer helfen - alles, was wir dir hier sozusagen aus der ferne sagen können, könnte das völlig falsche sein.
in so einem fall halte ich es für sehr leichtsinnig, irgendwas auszuprobieren ohne fachkundige anleitung vor ort.
ein maulkorb allerdings ist ein guter rat - besorg noch heute einen, deinem hund zu liebe! ebenso muss du noch mehr drauf schauen, dass dein hund niemals die chance hat, auszubüchsen. auch wenns noch so schwierig scheint - er darf einfach nicht mehr "ausbrechen" - das wäre grob fahrlässig - da muss auch die oma drauf achten.
also: gleich maulkorb kaufen, hund dran gewöhnen, hund immer absolut gut sichern und gleich auf die suche nach einem guten trainer machen.
mehr tipps kann ich dir aus der ferne ohne dich und deinen hund zu sehen nicht geben.