Ist, denke ich, auch bissl rassespezifisch und natürlich individuell.
Wenn ich mich recht erinnere, haben es nordische Hunderassen gerne recht fleischlastig. Also durchaus 70-80%, andere Rassen hingegen kommen auch mit nur 40% gut aus.
Hätte ich keinen Allergiker/mit div. Unverträglichkeiten, würde ich aus der bisherigen Erfahrung heraus so 50:50 oder 60:40 füttern.
Ich würde es nach dem Motto halten, so viel wie nötig so wenig wie möglich. Auch weil ich die Nachhaltigkeit und Tierschutzgedanken bei Schlachtieren nicht aus den Augen verlieren möchte.