Ich halte nichts von Strafe in dem Kontext.
Evtl. bei wirklich aggressiven, unverträglichen Hunden, also echte Beschädigungsabsicht, die nicht aus Angst/Stress motiviert ist. Keine Ahnung, damit kenne ich mich nicht (aus erster Hand) aus, das wäre auch so ziemlich das schlimmste für mich überhaupt. Will ich also nicht beurteilen.
Bei Frust/Angst ist Strafe deplatziert, mMn.
Wenn du die Bettelübung schon hast -MEGA. jetzt musst du "nur noch" (hahaichweiß) dem Hund die Idee in den Kopf pflanzen, dass man genau das in ner Stressituation als Ventil nutzen kann.
Also erst mit dem Umdrehen das Muster aufbrechen und im nächsten Schritt das "Betteln" animieren.
Und ich würde da die tollsten besten Leckerlies auffahren - Kategorie halbe Fleischwurst - sobald ihr vorbei seid. Auch wenn sie gebellt hat - das wäre mir egal - solange sie nicht in die Leine geht, und nicht an dir vorbeidrängelt (eben Leinenführigkeit). Bellen geht erst weg, wenn die Aufregung weg ist.
Bei uns - obwohl kein Pöbler - gibts nach (fast) jeder Hundebegegnung einen Keks. Wenn der Hund die Begegnung stressig fand, merke ich das daran, wie er mich dann anschaut, nach dem Motto "Boah, DAFÜR muss jetzt mal was kommen, ey!"