Da ich gsd mit IBD noch garnichts zu tun hatte, kann ich Dir keine Erfahrungen mitteilen. Ich wäre aber da durchaus der Typ Mensch, der erstmal mit vom TA empfohlenen Futter anfangen würde.
Selbst kochen wäre vermutlich die beste Möglichkeit, da Du dort die einzelnen Komponenten unter Kontrolle hast. Aber es meldet sich sicher noch der eine oder andere, der mehr darüber weiß.