Zwei macht schon Sinn, wenn man öfters geht. Damit sich die Dämpfung erholen kann. Und die Muskeln werden anders angesprochen und be- und entlastet.
Ich hab mit zwei Paare über die Laufanalzse geholt zum normalen Laufen und dann noch später mal welche für Tempo/Wettkamp
Wie lange braucht die Dämpfung denn zum erholen? Ich laufe nur am Wochenende 2 Tage hintereinander, ansonsten brauche ich nämlich 1-2 Tage um mich zu erholen 
Ich hab drei Paar Schuhe.
1. Eins mit unheimlich viel Dämpfung wo es sich wirklich anfühlt,als würde ich auf Wolken laufen für laaaaange Läufe (pro: die sind halt wirklich bequem und gut zu den Gelenken. Contra: die Kosten halt irgendwie Energie,weil die gefühlt gar keine Energie zurück geben. Schneller laufen ist damit arg ein Kampf)
2. Ein Allrounder. Damit Lauf ich am meisten. Ist bis 10 KM auch bequem und von der Schnelligkeit auch in Ordnung, aber nichts richtig schnelles.
3. Trailschuhe fürn Wald mit relativ wenig Dämpfung. Viele haben als dritten Schuh noch nen reinen Temposchuh für Intervalle
Edith: Abwechslung ist für die Füße auch wichtig,damit die beim Laufen nicht immer gleich belastet werden. Würde bei denen beiden läufen hintereinander die Schuhe wechseln.