Beiträge von Phonhaus

    Ein sehr guter, aber auch sehr harter und brutaler Film über das Elend, das Menschen erleiden und verursachen: „Amores Perros“. Wer keine getöteten Hunde sehen kann, sollte ihn nicht anschauen.

    Ansonsten „Der Doktor und das liebe Vieh“ in alter und neuer Version gehören zu den Serien, die hier rauf und runter laufen. Sind nicht nur Hunde, aber auch viele davon. Und einfach liebenswerte Charaktere.

    Hier gab es die erwähnten restlichen Bratkartoffeln, ein Schwapp Gemüsesuppe, körnigen Frischkäse und Ziegenfrischkäse.

    Die Witzbolde haben das Gemüse - vegan gekocht - ratzekahl weggeputzt, aber beim körnigen Frischkäse geschnäubert :skeptisch2: Mit etwas Öl drüber ging der dann auch, aber der wird wohl vom Speiseplan gestrichen.

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    Hier gabs für den Mann gebackenen Steinbeißer und einen Berg Bratkartoffeln. Für mich die Kartoffeln im Ganzen angeröstet - ich mag Bratkartoffeln nicht so gerne - mit veganem Kräuterdip.

    Dazu Salat aus grünem, violettem und weißem Spargel, wildem Brokkoli und Erdbeeren:

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    Ich hab heute einen Berg Gemüse vom Markt geputzt für drei Menschen und die Hunde. Ich stelle da unterschiedlich zusammen, je nach einzelnen Vorlieben und so, dass möglichst alles verwertet wird :smile: Das war das Gemüse:

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    Da haben die Hunde jeweils einen Teil vom Fenchel, von den Möhren, vom Kohlrabi, von der Petersilienwurzel und ein bisserl Weißkohl abbekommen. Aufgestockt mit einer Süßkartoffel, die nicht in die Suppen für die Menschen gewandert ist. Und dazu gab’s nochmal Schweineschnauze und ein paar abgezwackte Suppennudeln:

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    Morgen gibt’s den Rest des Gemüses für die Hunde mit dem Suppenfleisch, aus dem ich heute die Suppe für Mann und SchwieMu gekocht habe. Für Lilly etwas weniger Fleisch, dafür noch körnigen Frischkäse, sie verträgt nicht allzu viel Rind.

    Für den Mann gibt’s morgen eine Riesenpfanne Bratkartoffeln. Da rechne ich eigentlich damit, dass was übrig bleibt, das wäre dann ein Bestandteil des Hundefutters für übermorgen. Gewürzt ja, aber Zwiebeln lasse ich dann auch sicherheitshalber weg.

    Sowas passiert, wenn man mich hungrig auf dem Markt einkaufen lässt und die Verkäuferin nett genug ist, mir eine Tüte für „Quer durch den Garten“-Suppe zu machen (plus noch 3 Sorten Spargel, wilden Brokkoli und gelbe Zucchini dazu):

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    Ich hab dann mal meditativ Gemüse geputzt und geschnippelt, während der Mann die Hunde ausgeführt hat. Es gab heute daraus eine Suppe aus Basis aus Suppenfleisch, mit reichlich Gemüse, Maultaschen, Nudeln und Kalbstafelspitz als Einlage für Mann und Schwiegermutter. Für mich gabs die Suppe fleischfrei mit Nudeln.

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