Beiträge von Phonhaus

tassut

Zitat von Testbild

Sind Regenwürmer schädlich für Hunde?
Mini hat beschlossen, dass die spannend sind und man sie ggf. auch fressen kann.

Ich hätte an Deiner Stelle ein sorgsames. Auge auf die weitere Entwicklung. Das Bat‘leth sollte erstmal sicher ganz oben auf dem Schrank verstaut sein, im Keller Platz für mindestens zwei Fässer Blutwein geschaffen werden und die sichersten Routen zur Vermeidung der P‘takhs auf der Hundewiese gefunden werden. Qapla‘ und Ehre sei mit Euch

Ansonsten würde ich auch ein Auge drauf haben und sicherheitshalber entwurmen, wenn er selche erwischt

Aza1on

Die Tarte ist selbst zusammengewürfelt, da habe ich kein festes Rezept Mürbeteig nach der 3-2-1 Regel (3 Teile Mehl, 2 Teile vegane Butter, 1 Teil Zucker). Der Belag ist ein Vanillepudding aus VLY Milch (2 Päckchen Bio-Vanillepuddingpulver auf 300 ml Milch, Zucker nach Bedarf) und veganer Creme (ca. 600-750 ml, ich mag die vegane Creme auf Kokosbasis von Rewe beste Wahl sehr gerne, geht aber auch andere).

Dann aromatisiere ich nach Lust und Laune mir Rumaroma, oder Vanille, gemahlenen Mandeln im Teig, Zitronen- oder Orangenschale, Zimt, Lebkuchengewürz, Marzipan.

Der Mürbeteig wird zubereitet und in de Tarteform gedrückt. Mit Backpapier, der klebt wie sonstnochwas.

Beim Vanillepudding wird es etwas trickreicher. Der Schmandersatz wird schonmal aufgemacht und in eine Schüssel gegeben. Die beiden Päckchen Puddingpulver werden im Topf mit dem Zucker verrührt, mit der Ersatzmilch angerührt (erstmal nur so viel Milch, dass es sich gut glattrühren lässt, dann kommt der Rest Milch dazu).

Das Ganze wird dann unter Rühren erhitzt und wenn es gerade andickt, kommt der Schmand abschnittweise dazu. Dabei möglichst nur ganz kurz aufhören zu rühren, sonst klumpt der Pudding. Deshalb fülle ich ihn auch in eine Schüssel, ihn aus den Becherchen rauszukratzen dauert zu lange.

Langsam erhitzen, bis es nochmal leicht andickt. Unter Rühren ein wenig abkühlen lassen. Dann kommt er auf den Teig, Obst drüber, bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten in den Backofen.

Ich gebe dann noch Tortenguss drüber, dann glänzt es schön. Mit Obstsaft, falls Büchsenobst dabei war. Wenn nicht, dann mache ich ihn mit Bundaberg Ginger Brew.

Die Muffins sind einfach, da zitiere ich mich nochmal:

Zitat von Phonhaus

Zitat von Newstart2

Hast du da zufällig ein Rezept,

Klar. Das Grundrezept (ist eigentlich ein Muffinrezept) findest Du im Link unten. Ich habe ersetzt/geändert:

Statt des Eis 3 Esslöffel Apfelmus

Statt der Buttermilch VLY Milch und einen Esslöffel Himbeeressig (der Essig ist wichtig wegen des Natrons, Essig oder Zitronensaft sollten dran, damit das Natron reagieren kann)

Und statt der Messerspitze einen halben Teelöffel Natron.

Und zusätzlich kam noch ein halber Teelöffel Lebkuchengewürz dran.

Die Form habe ich etwas eingeölt und mit Semmelbrösel ausgekleidet, dann flufft der Kuchen schön raus. So 7 Minuten zur Backzeit draufgeben, wenn man es in der Form macht.

Kochbar.de - Einfache Schoko-Bananenmuffins

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Hatte heute irgendwie im Arbeitsstress verpeilt, was zu essen, dafür gabs abends eine Doppelportion Pasta duo: Spaghetti einmal mit veganem Spinatrahm, einmal mit Tomaten-Olivensauce.

Zitat von Gefühl

Ich lese aktuell "Der Tätowierer von Auschwitz" von Heather Morris. Bin erst bei Seite 90, aber ich kann jetzt schon sagen, dass mich dieses Buch auf eine ganz andere Art einnimmt als alle anderen zuvor gelesenen. …

Eine große Empfehlung an dieser Stelle schon mal. Aber wirklich nur für Menschen, die diese Geschichten ertragen können. Ich weiß nicht mal, ob ich es wirklich kann. Aber da man zumindest weiß, was aus dem Tätowierer und seiner Frau (um die Geschichte der beiden geht es im Speziellen) wurde, kann man sich für die beiden zumindest auf ein Happy End einstellen. Dennoch einfach eine ganz andere Art von Lesestoff, wenn man weiß, dass es wahr ist und keine Fiktion.

Wenn Du dazu noch etwas lesen möchtest - irgendwann einmal, noch ein Stück schonungsloser für mein Empfinden: Primo Levi „Ist das ein Mensch.“

Es darf einfach nicht vergessen werden.

Er will mein Geburtstagsgeschenk stehlen:

Meinen Ssschatzss:

Für Mann und Schwiegermutter gab es Lachs mit Bouillonkartoffeln, Pak Choi-Spinat-Gemüse und Safran-Rahmsauce. Für mich gab es Kartoffeln und Pak Choi mit veganer Käseersatzsauce überbacken:

Von einem Essen zum Nächsten. Und da es von einem Essen zum Nächsten eine Ewigkeit dauert, passt es ja

Ich fürchte, Lilly rückt weder die übrig gebliebene Hälfte der Tarte (sie musste schon mit Schwiegermutter teilen) noch den Pudel raus

Hier gibt es auch Tarte, vegan, mit Apfel, Pflaume und Pfirsich, gewürzt mit Zimt, auf Vanillecreme:

Vorm Backen:

Und fertig: