Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

    Zitat von kawaii


    Wenn ich fünf Kilo Schnitzel mache, kann ich die Blicke der "DU bist vegan?"-Fraktion noch mehr genießen - irgendwie entspreche ich eh schon nicht dem Magerbild des typischen Pflanzenfressers. :fear:


    Ach, dem Bild, das die Menschen bei "Veganer" im Kopf haben, entspreche ich auch überhaupt nicht. =) Dem werde ich auch nie vollkommen entsprechen, dafür esse ich einfach zu gerne, zu viel und zu ungesund teilweise (und bewege mich zu ungerne :tropf: , obwohl ich hoffe, dass sich das durch unseren Hund ändert!). Hab aber mittlerweile immerhin schon 15 Kilo runter und das war extrem harte Arbeit. :hurra:

    Zitat von Nasenbärenmama

    @Shalea: Also ein bisschen Treibstoff braucht eigentlich jeder Körper - auch als Veganer ;) Aaaaaaber man kann Kokosmilch natürlich strecken mit Pflanzenmilch. Wenn das Gericht sehr Curry/Gewürzlastig ist, fällt das kaum ins Gewicht. Ansonsten finde ich z.B. immer gemischten Salat mit Mais, Bohnen, Paprika, Oliven, Gurke und Karotten super lecker! Dazu ein Joghurtdressing mit Knoblauch. Deine Freundin könnte dazu dann ein Baguette essen und ein Schnitzelchen oder so. Ansonsten vielleicht ein Gemüseeintopf - der geht auch immer recht fix und sättigt gut. Bei mir kommen immer Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Champignons, Sellerie und Paprika rein, aber im Prinzip geht das ja auch mit anderen Sachen. Oder vielleicht mit Sojahack gefüllte Zucchini?


    Treibstoff hin oder her, aber wenn ich so esse, wie ich irgendwelchen theoretischen Rechengrundlagen nach essen könnte oder sollte, würde ich nur noch durch die Gegend kugeln. Ich habe trotz viel Bewegung einen deutlich niedrigeren Umsatz und muss meinen Speiseplan entsprechend anpassen. Ist halt so, ich möchte meine Freundin deswegen aber nicht auf Diät setzen.

    Danke ansonsten für deine Vorschläge. =)

    Zitat von Lagurus

    @Shalea Kokosmilch gibt es auch fettreduziert: https://shop.rewe.de/nahrungsmittel…-400ml/PD517731
    Ansonsten kann man auch mit Wasser strecken, finde den Unterschied jetzt nicht so groß, gerade wenn man gut mit Currypaste gewürzt hat. Bin nämlich kein großer Freund von der fettreduzierten Kokosmilch, weil da schon wieder Chemie drin ist.


    Das mit dem Strecken hab ich gerade versucht, aber nach meinem Versuch musste ich Feuer spucken. :ugly:

    gz zu den 15 Kilo! Ich hab die irgendwie in die andere Richtung geschafft. ;)

    Heute abend gibt's Tofu-Kokosmilch-Suppe, irgendwie klingt es jetzt, wo es wirklich auf den Tisch kommen soll, eher gruselig als lecker.
    Aber ist auf jeden Fall mal etwas anderes

    :D Berichte bitte!


    Ich esse gerade Pizzabaguettes frei nach Nasenbärenmamas Rezept.

    Zitat von Nasenbärenmama

    @anfängerinAlina:

    500g (Vollkorn)Mehl
    1 Pck Hefe
    ca. 300ml lauwarmes Wasser
    3-6 EL Ölivenöl
    1-2 TL Salz

    Das ist das Grundrezept. In meine Olivenmuffins mache ich immer noch Oliven und Thymian mit rein. Kannst aber natürlich z.B. auch Tomatenmark und getrocknete Tomaten nehmen oder Zucchini und Paprika. Nur Zwiebeln fand ich bis jetzt nicht soooo geil vom Geschmack her :p

    Mit Oliven UND getrockneten Tomaten und Oregano im Teig und dann noch mal überbacken mit Aufschnitt vom Aldi, Zwiebelringen und mit Öl, Knoblauch etc. getreckten Aufstrichresten. :applaus:

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