Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

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  • Wenn du in der Nähe einen "Bären-Treff" hast, geh mal dort gucken. Die haben oft eine Ecke mit veganen Produkten; ich bin nur immer noch beleidigt, weil es da die Chili-Gummibärchen noch immer nicht ohne Gelatine gibt. :ops:

  • Zitat

    Salat wüsste ich jetzt echt nichts, aber ich war früher auch Rosenkohlfeindin.
    Dann hat mir mein Onkel, der Koch ist, mal einen Trick verraten.
    Den Rosenkohl beim Putzen kreuzförmig im Strunk einschneiden. Dann können die Bitterstoffe schon mal entweichen.
    Dann einfach in Gemüsebrühe kochen, wenn der Rosenkohl gar ist, wird eine Zwiebel in Fett angebraten, etwas brauner Zucker darin karamelisiert, Rosenkohl darin schwenken, mit Kartoffeln servieren. Gibt eine schöne, süße Note, und die Bitterstoffe sind weg. Seit ich dieses Rezept kenne, liebe ich die Rosenkohlsaision.

    Zitat


    Noch bekommt man ja Rosenkohl, von daher verlinke ich dir mal ein Rezept. Zwar kein Salat, aber trotzdem sehr lecker
    http://vegancorner.wordpress.com/2011/11/09/geroesteter-rosenkohl/

    vom Handy gesendet


    Danke euch beiden, Ich werde nachher mal losziehen um Rosenkohl zu kaufen. Die meisten Sachen aus beiden Rezepten habe ich zum Glück zuhause :D

    Gesendet von meinem HTC One mit Tapatalk 2

  • Zitat


    Zum einen wo bekomm ich vegane Gummibärchen und Schokolade? Ich will da was verschenken, der beschenkte ist aber Veganer.

    Empfehlen kann ich dir den Radix-Versand.
    Ansonsten hat dm vegane Gummibärchen und von Haribo findest du hier ein paar vegane Sorten aufgelistet, die du in vielen größeren Supermärkten bekommen kannst.

    Vegane Schokolade gibt's z.B. von Rewe Bio (Zartbitter), ansonsten gibt's beim Radix diverse vegane Sorten.

  • Vegan sind auch diese sauren Schnüre und der "Bizzl Mix" von Trolli.
    Da muss man aber drauf gucken, dass das MHD noch weeeit weg ist, sonst sind die Sachen steinhart.
    Aber megalecker, ich musste irgendwann kalt entziehen... :headbash:

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