Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Zitat

Es gibt übrigens eine geniale Camembert Alternative im Rewe,nur 2,99 Euro.

Mir fällt gerade nur der Name nicht ein.

Come on Bert?

Mondarella?

Muss man mögen, meins wars nicht. Zudem mit Carageen.

Ich hab die alpro non milk probiert.

Total gut. Danke für den Tipp.

Ich finde zwar nicht das sie "wie Milch" ist, wenn auch schon sehr viel ähnlicher als Mandelmilch oder dergleichen.

Sie hat aber eine ganz eine "Sämigkeit" (ist das ein gutes Wort zum beschreiben?). Ich jedenfalls finde sie im Kaffee einfach genial und besser als Milch. Schmeckt cremiger.

Leider hat auch dieses Ersatzprodukt so viele Zutaten und Zusatzstoffe. Das ist mir persönlich auf meinem Ernährungsding ein Dorn im Auge (persönliches Empfinden, kann jeder anders sehen natürlich und falls jemand daran Anstoß nimmt - Ich hoffe nicht. Ist ja nicht bös gemeint. Ich esse so gut wie keinerlei Fertigprodukte/-soßen/... und schau bei allem drauf was drin ist weils mir wichtig ist) . Aber nun gut, so ist das eben mit den Milchsorten. Ich kauf sie auf jeden Fall nochmal. Wenn ich sie auch nicht immer trinke.

Zu Käse-Alternativen: Ich finde den Cremozza von Hope sehr lecker. Gibt es leider irgendwie nur sporadisch bei uns im Rewe.

Zitat

Gibt es hier jemand der schon erfolgreich Hafermilch selbst gemacht hat?

Ich bin ja jetzt nicht erst seit gestern Veganer,aber ich kenne niemanden dem das gelungen ist 😁.

Ja, wir. Man braucht aber Enzyme dass es was wird. Schau Mal hier, Ken erklärt das super, wir haben die Enzyme auch in den Shop gekauft den er empfiehlt:

Schmeckt echt fast wie gekauft, man kann am den Mengenverhältnissen spielen und so seine Lieblingskombi finden.