Weil sich - zwar nicht direkt, aber rechtzügig - unter anaeroben Bedingungen (also unter Luftausschluss) Botulismus Bakterien vermehren. Und die widerrum sind HOCH giftig.
Also immer schauen, dass etwas Luft dran kann (man kann ja auch ein Brett auf die Schale legen oder die Tüte einfach mal geöffnet und wieder zusammen gefaltet haben) - dann ist das kein Problem.
PS: Die Botulismus Bakterien sind nicht nur für den Hund giftig.