Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

    das sag ich dir, genieße es atmen zu können.

    Ich schreib 3 Klausuren in 5 Tagen, Bio ist schon durch, morgen kommt Chemie, am 1.4 Mathe.
    Davor hatte ich eine Woche Chemiepraktikum, halb 6 Uhr aufstehen, 8 Stunden Labor, hantieren mit üblen Substanzen und RECHNEN.

    Wenn das alles durch ist, werde ich 2 Wochen lang Schlafen, essen, Gassigehen und endlich wieder meine Bücher lesen, NICHTS anderes.

    Einfach nur das tun, was gaudi macht.

    Dann geht das neue Semster los, ich schreib mich ein und hänge wieder drin im Unialltag.

    Ne, was war die Schulzeit entspannt :lachtot:

    so, osteresserei hat sich dieses jahr bei uns zum glück in grenzen gehalten.

    morgen bin ich dran mit dem kochen:
    überbackene champignons (einfach stiel raus drehen, etwas salzen und pfeffern, teelöffel kräuterfrischkäse rein füllen und 20min ab in die röhre), tomate-mozzarella-salat und frisches (aufgebackenes :ops: ) ciabatta.
    einfach und lecker.

    Hier ist ja gar nix mehr los.... :D

    Also mal unser heutiges Mittagessen:

    Spargel in der Pfanne gebraten, dazu Kartoffeln und Räucherlachs.

    Zitat

    Kochst du den Spargel vorher?
    Oder wie? Ich stell mir den sonst ganz zäh vor..


    Dacht ich auch zuerst, als mir eine Kollegin erzählt, dass sie den Spargel so zubereitet. Aber dem war nicht so.
    Der Spargel kam roh in die Pfanne (gestückelt) und wurd dann auf niedriger Hitze ca. 10-15 Minuten gebraten, war wunderbar bissfest aber durch und hatte durch das Braten ein tolles Aroma. Muss nur noch Salz dazu.

    Ich mache ja meistens nur den grünen Spargel - und den brate
    ich auch nur in der Pfanne.....scharf würzen und evtl. zusammen mit Champignons
    - etwas Creme Fine (gibt es mit Basalmico für Pilzgerichte) - legger

    Ich mag Spargel am Liebsten klassisch zubereitet.

    Lecker Spargel mit Sauce Hollandaise (Kalorien sind dann auch egal, hauptsache es schmeckt! :D ) und Kartoffeln.


    Leider gibt es diesen Monat keinen Spargel mehr, meine Mum meinte, zweimal im Monat reicht das bei den Preisen. :p

    ohhh den thread hab ich ja grad erst entdeckt :headbash:

    ich bin auch ständig nur am überlegen was ich kochen soll.
    unter der woche muss es immer schnell gehen, weil ich meißtens nicht vor 19 uhr heimkomme. dann lohnen sich die meißten gerichte nicht für 2 personen zu machen...
    wenns nach meinem freund ginge, gäbs jeden tag currywurst, gyros, schnitzel oder fleischküchle...
    meißtens wiederholt es sich dann auch wöchentlich...maultaschen geröstet, oder überbacken, mit jägersoße oder tomatensoße, spaghetti bolognese, nudelaufläufe, wurstsalat, saitenwüstle mit kartoffelsalat, käs´spätzle, spinat mit kartoffeln und spiegelei, fisch mit kartoffeln....usw :lol:

    heut gibts lasagne, die reicht dann wieder 2 tage, weil ichs einfach nicht schaffe, NUR für ZWEI personen zu kochen :p

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