Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

  • Zitat

    Bei uns gibts heute Lachslasagne, morgen Bratwürstchen mit Wirsinggemüse und Kartoffeln und übermorgen Spaghetti Bolognese.

    Bei uns gibts morgen Lachslasagne, habe ich garde im Inet gefunden das Rezept.
    Sag mal wie machst du denn das Wirsinggemüse, ich suche da immer noch eine Idee...

  • Heute Mittag gab es Minutensteak mit Gorgonzola überbacken

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    Die Fleischstücke werden zuvor mit jeweils einer Scheibe dünnen Schinken umwickelt und in die leicht geölte Form gelegt. Für die Creme nimmt man ca. 200g Gorgonzola und 200g Creme Fraiche *gut vermischen*, obenauf Pfeffer (hab bunten Pfeffer genommen). Das Ganze kommt dann für ca. 30-40 Minuten bei 170C° in den Backofen. Dazu gab es selbstgemachtes Toffelpü und gebackene Tomaten in Olivenöl mit Kräutern:

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    Hab leider kein Foto mehr machen können als es fertig war, das wurde schneller verputzt als ich gucken konnte. :D


    Heute Abend gab es Rösti mit Lachs:

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    Dazu 3 versch. Dips (Remoulade, Source Cream und Meerettich mit Creme Double)

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    Das gibt es jetzt öfters, schmeckt MEGALECKER !!!! :-)


    Liebe Grüße,

    Karin

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