Auffälliger Hund, Bluttest

Hallo Ihr Lieben,
ich habe folgendes Problem, mein hund ist ein ca.3-5 jähriger großermischling, den ich im Oktober 07 aus dem Tierheim adopptiert habe.

so weit so gut.

Nun ist es aber so das er extram auffällig ist. Mal verhält er sich in Situationen wie Besuch, ganz normal, freut sich, eine anderen Tag rastet er bei der gleichen Person aus...
Er ist von anfang an in der Hundeschule, total gehorsam, meist sehr führig, lieb...
Aber zu zuhause ist er genauso, er hat mehrfach versucht sein Herrchen anzuknurren, aus Situationen die völlig unspektakulär waren, z.B. bei Handfütterung, aber auch einfach so.

Wirklich unberechenbar!

Nun haben wir ihn kastrieren lassen (aufgrund Prostata Problemen) und zusätzlich Blutwerte genommen...

Diese sehen so aus:
T4 (Basalwert) 1,4ug/dl Refr.W.1,3 - 4.5
fT4 (Basalwert)12,8 pmol/l Refr.W. 7.7- 47,6
TSH 0,41ng/ml Refr.W. <0.60
TG-Antikörper negativ

Der Tierarzt wertet dies als völlig normal.

Was sagt ihr, wir können es uns einfach nicht mehr erklären weil er sonst ein völlig normaler Hund ist, nur halt hin und wieder völlig unberechenbar ist....
Hinzu kommen Probleme wie ständig gebrochene Nägel, oft schuppiges Fell...

Vielleicht könnt ihr ja helfen?!

Lieben Gruß
tatjana