Ein Männlein steht im Walde - der Pilz-Thread

Rotbunte Verrätst du das Rezept?

Sunti

So ähnlich:

Walnuss-Champignon-Aufstrich oder: Läääberworscht! – Münchner Küchenexperimente (muenchnerkuechenexperimente.de)

Habe es länger braten lassen, hatte keine Petersilie, nur "Ischia-Gewürz", statt Pfeffer etwas Chili + Knoblauchgranulat zusätzlich zu dem frischen Knoblauch, etwas "das Dicke von der Kokosmilch", weil ich zunächst etwas zu viel Salz hatte (deswegen auch noch eine Mini-Prise Zucker), insgesamt von allem mehr für die drei Gläser. Wasser habe ich nicht zugegeben, Paprika auch nicht.

L. G.

Zitat von seline

Die scharlachroten Prachtbecherlinge passen gut auf eine selbstgemachte Pizza!!!!

Danke nochmal für den Tipp..... war superlecker

hasilein75

Das freut mich!!!

Jetzt hab ich gerade gesehen, daß vor ein paar Seiten jemand auch Judasohren gesammelt hat. Ich hab heute wieder welche gesehen, bin mir aber dann doch immer unsicher, ob die tatsächlich essbar sind. Ich bin was Pilze angeht absolut unwissend.

Das sind judasohren

Und die kann ich bedenkenlos essen?

Ja, da gibt es keine gefährlichen Verwechslungspartner

Danke für die Info. Dann gibts demnächst mal ne Gemüsepfanne mit Schlabberpilzen.

etwas Peking-Suppen ähnliches mit Judasohren und Austernseitlingen..... lecker