Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Heute gibt es Kritharaki-Auflauf.

Frittatensuppe und abends Würstl mit Senf und Brot

Mettbrötchen

Überbackener Zitronen-Kabeljau mit Kartoffeln

Heute gibt es Spaghetti all’arrabiata

Wir gehen heute zum Chinamann

Bei uns gibt es heute Lachs mit Ofengemüse.

Heute ist mal wieder Mädelsabend und es geht zu "unseren" Griechen

Es gibt auf der Haut gebratenen Lachs und da unsere Nachbarin gestern eine halbe Tonne Tomaten und Paprika aus ihrem Garten angebracht hat, gibts das als Schmorgemüse.

In diesem Zusammenhang eine Frage an euch: In sämtlichen Kochsendungen erklären die Köche, das man Paprika uuuuuunbedingt häuten müsse, da die Haut unverdaulich ist und Tomaten auch uuuunbedingt häuten und die Kerne rausschneiden. Tomatenhaut im Gemüse und der Sosse geht

gar nicht!

Ich hab das nie gemacht und da ich gerne bei arte "zu Tisch" gucke, wo ja oft die Koch- und Essgewohnheiten südlicher Länder gezeigt werden ist mir aufgefallen, dass die ihre Paprika und Tomaten aus dem Garten holen, schnibbeln und in die Pfanne hauen - nix mit häuten oder Kerne raus.

Und das sieht alles lecker aus. Wie macht ihr das?