Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Zitat von Vriff

Zitat von straalster

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Kindheitsessen. Überreife Erdbeeren mit der Gabel zerdrücken, etwas Sahne und wenn es ganz nötiges Seelenessen werden soll, Zucker unterrühren.

Für Menschen die damit nicht aufgewachsen sind soll das zu süß und zu glibberig sein.

Kenne ich, gab es bei uns auch, sehr lecker.

Zitat

Zitat von Vriff

Kindheitsessen. Überreife Erdbeeren mit der Gabel zerdrücken, etwas Sahne und wenn es ganz nötiges Seelenessen werden soll, Zucker unterrühren.

Für Menschen die damit nicht aufgewachsen sind soll das zu süß und zu glibberig sein.

Bei uns hieß das Hätsche-Bätsch

Mein Mann kennt das haargenau so. Ich war das erste mal erschüttert, als er die liebevoll geschnippelten Erdbeeren gequetscht hat.

Durch die zweite Portion für ihn hab ich dann einen Zauberstab gezogen, dass war aber auch nicht recht.

Die Erdbeeren müssen gedrückt sein, nicht geschreddert,

sonst hat man keine Stückchen im Mund.

Heute gab es Kabeljaufilet auf Gorgonzola-Spinat-Reis.

Bouillonkartoffeln mit Zwiebelquark, eingelegtem Spargel, Ei und Forellenkaviar.

Couscous Salat mit Veggi Schnitzel

Südtiroler Spätzle - gar nicht vegan

Zitat von Tesi.S.

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Südtiroler Spätzle - gar nicht vegan

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