Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Zitat von Mounty

Krautsalat sollte das heißen :)

Sauerkrautsalat ist aber auch voll lecker

Kartoffeln, Spinat und Spiegelei

Glasnudelsalat

Spätzle, Grillgemüse und Hühnchengeschnetzeltes in ButterKäseSoße

Heute gab es Pfefferpotthast, aus'm CrockPot, mit Nudeln.

Zitat von Cooper510

Ich musste heute früh schon nüchtern ins MRT

Ich hoffe nichts schlimmes! :/
Ich muss ja auch einmal im Jahr hin für MRT's am Schädel und an der HWS wegen meiner MS. Die Termine sind meist Nachmittags und ich darf vorher essen, auch wenn der Appetit natürlich nicht so groß ist.

Zitat von Surina182

Glasnudelsalat

Kenn ich nicht! Gibt es hierfür ein Rezept?

Zitat von Estandia

Spätzle, Grillgemüse und Hühnchengeschnetzeltes in ButterKäseSoße

Hört sich auch lecka an, Rezept bitte.

Zitat

Kenn ich nicht! Gibt es hierfür ein Rezept?

Ja gibt es

Ich schreib es mal auf. Ich mach den relativ unterschiedlich...kommt immer drauf an worauf ich lust habe
Das Grundrezept:

Dressing
3EL Sojasoße
4EL Essig
1EL ÖL (Sesamöl)
3EL Chiliöl
EL Zucker
1 1/1 trockener Sherry
3 EL Limettensaft
Salz, Pfeffer

Salat selber:
4 Karotten
6 Lauchzwiebeln
1 Stück Ingwer (2-3 cm)
1 Knoblauchzehe
150 g Glasnudeln
3 kleine rote Zwiebeln
2 Paprika

Glasnudeln mit kochendem Wasser überschütten 10 min stehen lassen.
Dressing fertig machen und das Gemüse in feine Streifen oder über den Julienne-Hobel fummeln Knoblauch und Ingwer feinhacken.
Gemüse zu tun, die Glasnudeln noch mal auf die gewünschte Länge schneiden. Ich geh da immer mehrmals mit der Schere rein...wenn ich das Wasser abgeschüttet habe und alles dann in eine Schüssel für etwa 15 Min noch in den Kühlschrank.

Etwas Koriander drüber fertig.

Du kannst noch Chilli drüber streuen oder ein paar Erdnüsse.

Wer noch etwas Fleisch oder der gleichen haben möchte kann auch noch Hähnchenbruststreifen, Hackfleisch oder auch Garnelen.

Hack und auch die Hähnchenbrüste würde ich dann mit den Knobi und Ingwer andünsten und mit ein bisschen Gemüsebrühe ablöschen. Schmeckt auch lauwarm gut.

Edit: Du kannst auch noch Staudensellerie oder Champions dazu tun

Zitat

Ich hoffe nichts schlimmes! :/Ich muss ja auch einmal im Jahr hin für MRT's am Schädel und an der HWS wegen meiner MS. Die Termine sind meist Nachmittags und ich darf vorher essen, auch wenn der Appetit natürlich nicht so groß ist.

Kenn ich nicht! Gibt es hierfür ein Rezept?

Hört sich auch lecka an, Rezept bitte.

Ohjeh das ist ja auch nicht schön.
Ich habe eine Lebererkrankung und muss deshalb auch einmal Im Jahr rein,nüchtern weil es bei mir halt um die Organe geht.

Wir hatten und dann auch doch keine TK Pizza gemacht sondern uns ein Döner geholt

Heute Kantine:

Nürnberger mit Sauerkraut und Pü