Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Zitat von whitekessy

Wie machst du die?
Hier gibts Hühnerbrustfilet mit Reis und Gemüse (Brokkoli-Blumenkohl)

Ich mach die einfach echt simpel Da ist nichts besonderes drin
(Aebr gerade dieses Simple finde ich total toll :) )

Aber ein genaues Rezept kann ich dir gar nicht geben, da ich das so nach Gefühl mache...

Gestern habe ich eine recht große Zucchini und drei Möhren geraspelt, nen paar mal durchgeknetet, und ein paar Minuten stehen gelassen (in einem Nudelsieb, damit das Wasser ablaufen kann)...

In der Zeit habe ich Zwiebeln und Petersiele klein geschniten, das schon mal in eine sperate Schüssel mit Eiern (gestern 2), Salz, Pfeffer und Haferflocken vermischt.

Dann wieder das Gemüse geknetet und mehrmals ausgedrückt..
Dann die Eimasse und das Gemüse vermischt und sofort die Frikadellen draus geformt und in die heiße Pfanne... Naja und dann bruzeln lassen :)
Das ist über die Jahre echt einfach nur so nach Gefühl geworden :)

Tut mir leid das ich dir da kein genaueres Rezept liefern kann :)

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Heute Resteverwertung: es gibt Apfelpfannkuchen

Heute gibt es bei mir Paprikagemüse mit Reis.

Wir sind heute bei den Nachbarn zum Grillen eingeladen.

Zitat von Jey_bee

Ich mach die einfach echt simpel Da ist nichts besonderes drin :D(Aebr gerade dieses Simple finde ich total toll :) )

Tut mir leid das ich dir da kein genaueres Rezept liefern kann :)

Ist völlig ausreichend! Danke für die Anregung, das probiere ich direkt mal aus :)

Hier gab es Rahmspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei.

Salzkartoffeln und überbackenen Blumenkohl und Gurkensalat

gebratenes Käswürstchen, dazu Zucchini/ Paprika / Auberginengemüse mit Rahmsoße

Currywurst! Für Tochter und Mann mit Pommes.