Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

    Zitat von PocoLoco

    An die Käsespätzler-Esser: Wie genau macht ihr die? Wenn ich das so lese denke ich immer nur an Spätzle, in die ein Pfund Käse gerieben wird. Aber das wird es nicht sein, oder?

    tststs- aber nein! :lol:

    Hier gehen sie so:
    Spätzle (ehrlich gesagt aus der Tüte, passt schon) bissfest kochen.
    Zwiebelringe frittieren- ja, ist ne fettige Nummer. Müssen richtig kross sein.
    Bergkäse reiben.

    2-3 Schichten schichten- also Spätzle, Zwiebeln, Käse und jede Schicht salzen und pfeffern.
    Oben drauf Käse.
    Ofen.

    Und nen Schnaps hinterher. ;)

    Die macht jeder anders, bei uns hat sich diese Vorgehensweise bewährt.
    Es gibt 1001 Rezepte.

    Zitat von sweetathos

    Was für Gerichte kocht ihr an Geburtstagen? Die letzten Male gab es öfter Gulaschkanone, möchte mal was anderes machen :

    Wenn wir nur zu zweit sind, bestellen wir meistens etwas. Und wenn wir mehr Personen sind oder eine kleine Party machen, dann machen wir ein großes Buffet. Mit großer Käseplatte, verschiedene Brötchen, Frikadellen/kleine Schnitzel/Chicken Nuggets/Cabanossi ( oder wie die heißen), verschiedene Salate, Gemüseplatte, Butter, Eier, Wraps, Blätterteigstange usw.
    Wir haben auch schon mal Lasagne oder selbstgemachte Pizza gemacht. Es gab auch schon mal zwei Suppen zu dem Buffet. Eine vegetarische und eine nicht vegetarische.

    LG
    Sacco

    Heute gab es Käsespätzle mit Speck.

    Wenn ich für mehrere koche, dann gern Chilli con Carne. Da schmeckt auch die vegane Variation sehr gut, es ist schnell gemacht und schmeckt fast allen. Meist mach ich es nicht so scharf wie es sein sollte.

    Mein Mann ist auf der Arbeit, ich habe heute frei und bin schnell zu unseren chinesischen Restaurant gefahren und habe mir den Mittagstisch ausser Haus geholt : gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und eine Suppe dazu für 4.- :p

    Heute gibt's mal wieder vegetarischen Winterauflauf - vorbereitet ist schon alles, muss nur noch 2 Handgriffe tun und dann ab in den Ofen =)

    Zitat

    Heute gibt's mal wieder vegetarischen Winterauflauf - vorbereitet ist schon alles, muss nur noch 2 Handgriffe tun und dann ab in den Ofen =)

    :D Bei dem Wetter zurzeit brauche ich mehr Details! xD

    Bei mir gab es Reste von gestern, Sahne-Kürbis.

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