Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

  • Videoabend mit Tortillachips und hausgemachten Dips :applaus:

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  • Ich hab mir heute endlich VOR dem Kochen angeschaut, wie man Rindersteaks gut hinbekommt, und dann genau so nachgekocht :klugscheisser: :skeptisch2: :lol:
    Heraus kamen zartrosé Rinderschmelzsteaks, die wie Butter zu schneiden waren, dazu gab es Bratkartoffeln mit Kräutern der Provence und Möhren/ Stangenbohnen (die ganz großen, grünen) als Beilage.
    Ach ja, Nachtisch war Reisschlagcreme (TetraPack) fleißig aufgeschlagen, dazu 1/2 Heidelbeersojajoghurt und frische Heidelbeeren und Erdbeeren. Gestiftelte Mandeln drüber, schön dekorativ in Gläsern serviert... Ich könnt mich reinlegen *hach*... aber ich schweife ab =) :lol:

  • Bei Tegut gibt es Kürbisketchup, den könnte ich mir dazu gut vorstellen. Oder scharfen Kräuterquark mit etwasMinze. Dazu Gemüsespieße aus Zucchini, Paprika und Champignons, mit etwas Curry und Teryakisauce mariniert.

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