Das Essen und die Kilos

Zitat von Schlupito

Kleiner Tipp für das "Süße"...
Ich habe TK-Himbeeren genommen.
Die tiefgekühlt in eine Küchenmaschine mit Messer gegeben.
2-3 EL Eiweißpulver (Vanille oder Beere) dazu
Dann 1,5% Milch rein oder Joghurt.
Milch so viel, dass es eine cremige Masse wird und mixen. Einziger Nachteil: es ist laut bei der Zubereitung.
Fertig ist das Eis für den Abend auf dem Sofa.
Kohlenhydrate aus dem Fruchtzucker der Himbeeren, zusätzlich Eiweiß über das Pulver und die Gelüste waren auch befriedigt.

Und was ich auch sehr gerne gegessen habe... oh, ich muss mehr darüber berichten, dann bekomme ich wieder Lust auf dieses Essen und ehe ich es mich versehe, passen meine Hosen wieder....

Chicorée Salat in warmem Wasser waschen - dann gehen die Bitterstoffe raus.
Dann entweder die ganzen Blätter lassen oder in grobe Streifen schneiden.
In eine Salatschüssel geben. 1 Becher Naturjoghurt drüber geben, 1 Knoblauzehe klein schneiden und dazu geben. 1-2 TL Gemüsebrühe (Würzel oder die von Alnatura) dazu und ein Päckchen geräucherte Forelle darüber zerpflücken. Alles mit Pfeffer abschmecken, vermengen und mit 1 Scheibe Vollkornbrot genießen. Oooooh, ich könnte reinliegen!!!

Was mir auch viel geholfen hat, ist, dass ich ein Weltmeisterbrötchen gekauft habe und anstatt es zu halbieren, habe ich dünne Scheiben daraus geschnitten. Unterm Strich 1 Brötchen = Kohlenhydrate satt.

Dazu 500g frische Champignons roh essen - wirklich nur, wer's mag, ich liebe es. Aber ich esse eben meist anders als andere. 2-3 Tomaten vierteln und die Brotscheiben mit selbstgemachtem Quarkbrotaufstrich oder eben dick mit Jamón Serrano oder gekochtem Schinken, mit 300g Lachs oder 1 Packung Forelle belegen. Lachs hat viel Fett, aber als eine Mahlzeit konnte ich schon mal eine Packung verdrücken, das gute Fett im Lachs benutzt der Körper (meiner zumindest) wie das Auto das Benzin.

Ich höre auf, ich bekomme Gelüste...

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Klingt ja geil, Danke. Teste ich so, oder abgewandelt ohne Fisch (nicht so meins) mal aus.

Chicorée und Champions sind auf jeden Fall genau meins!

Ich wollte ursprünglich 20 - 25 kg abnehmen, das klang schon ziemlich mutig.
Dann war ich sicher: 25 kg mindestens!
Jetzt traue ich mich, mir insgesamt 30 kg vorzunehmen. 18 kg sind weg, fehlen noch 12 kg... Hilfe!

Ist dieses Jahr zu schaffen, theoretisch.
Weil ich dafür aber irgendwie einen neuen 'Kick' brauche, hab ich mir ein neues Sportprogramm vorgenommen, was mehr Krafttraining beeinhaltet.
Ich bin mal gespannt, wie gut ich das durchhalte und wie es nun weitergeht. Ich fang bald ne neue Stelle an, da wird das ne ziemliche Herausforderung... Drückt mir die Daumen.

Nächste Rezeptidee

2 Eier mit Mineralwasser oder 1,5% Milch verquirrlen
Pfanne mit 1 TL Butter aufheizen
1 Zwiebel würfeln
In der Pfanne anschwitzen
1 Zucchini würfeln
zu der Zwiebel geben
mit 1 TL Würzel würzen, pfeffern
150-200 g Garnelen dazu geben
Nun die Eier drunter mengen und Rührei zubereiten
Mit Kräutern nachwürzen
Dazu ein frisches Dinkelbrötchen

lecker!

Zitat von Schlupito

Nächste Rezeptidee

2 Eier mit Mineralwasser oder 1,5% Milch verquirrlen
Pfanne mit 1 TL Butter aufheizen
1 Zwiebel würfeln
In der Pfanne anschwitzen
1 Zucchini würfeln
zu der Zwiebel geben
mit 1 TL Würzel würzen, pfeffern
150-200 g Garnelen dazu geben
Nun die Eier drunter mengen und Rührei zubereiten
Mit Kräutern nachwürzen
Dazu ein frisches Dinkelbrötchen

lecker!

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Auch geil! Ich würde die Garnelen aber durch Hähnchen oder Pute austauschen denke ich

Ich wollte kurz von meinem Wiege-Ergebnis berichten. Minus 4,8kg in exakt 14 Tagen.

Bin gespannt, wie es weitergeht. Nächster Wiegetag am Dienstag, den 31. Januar.

Morgen gibt es allerdings mal ein Chat Meal, weil wir nach dem Schwimmen noch ins Restaurant gehen. Den Rest des Tages werde ich aber normal Low Carb essen und trinken. Dann sollte es vielleicht nicht so arg ins Gewicht fallen.

Zitat

Erstmal ist das ja ein super Ergebnis

Meinst du ein Cheat Meal? Chat bedeutet ja 'Plauderei/plaudern', Cheat 'Schummelei/schummeln'

Danke. :)

Autokorrektur vom Mac... Cheat-Meal. Und das als Englisch-Lehrerin.

Ich reihe mich hier auch mal ein :-)

Letzte Woche Montag habe ich mit Low Carb gestartet. Am Sonntag habe ich mich gewogen und hatte 2,5 kg verloren. Ich bin gespannt wie es weiter geht

Und Respekt an alle die schon so viel geschafft haben Weiter so!!

@Schlupito
Super Idee mit den Rezepten manchmal weiß man schon gar nicht mehr was man essen soll und hängt dann wie in ner Einbahnstraße zumindest geht´s mir so