Vegetarische/Vegane Gerichte

Zitat von DerFrechdax

Zitat von SilkesEika

Ich hatte gestern aus

Butternut, schwarzen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Dosentomaten ein Quili gemacht.

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HAMMER war das Lecker!!!

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ich seh leider nix

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Hast Du es mal mit einem anderen Browse probiert. Problem ist ja dass manche meine Bilder sehen, andere nicht... Keine Ahnung woran das liegt

Megaaaa

Das sieht total gut aus!

Ich hab heut das erste Mal Mochi selber gemacht, die Bohnenpaste ist mir sehr gut gelungen, der Teig dazu nicht so und jetzt sind sie etwas unförmig geworden, weil man sie nicht gescheit rollen konnte

Hat da jemand einen guten Tipp? Ich hab Klebreismehl verwendet und nach dem Rezept gearbeitet: Klick

Boah

Jetzt hab ich Lust auf... Reis mit Gurke, Tomate, Salat, Brokkoli, Falafel, Oliven, Tahini-Dressing, Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln...

Wir hatten eben auch eine Bowl, aber nicht halb so lecker.

Aus der Reihe: „was finde ich noch auf der Terrasse und in Schränken?“

Schüssel mit schwarzen Bohnen, Apfel, Avocado, Möhren, Rosenkohl, roter Bete und Zitronen-Tahini-Dressing

Ich kriege total die Krise, wenn Leute beim Einkaufen auf Dutzenden Avocados rumdrücken und sie zurücklegen. Wir kaufen total selten mal eine und warten dann halt, bis sie reif ist, falls sie es noch nicht ist. Kann man ja schon irgendwie managen und braucht in den seltensten Fällen SOFORT eine. Und dann können wir immer die Hälfte weg schneiden, weil man so richtig schöne braune Zeigefinger- oder Daumengroße Matschflecke da drin hat. Sehr ärgerlich.

Zitat von Lagurus

Mein Lieblings-Asia-Restaurant wüsste jetzt, was man wegen den Mochi macht, ich habe davon aber keine Ahnung.

Unser China-Restaurant im Haus hat mir erklärt, dass sie die immer kaufen, weil die nie schön werden

heute gab bei uns riesige Paprikaschoten, die ich gefüllt hatte mit einem Mix aus roten und gelben Linsen, Lupine, eingeweichtem Brot, Gemüse und Reis, das ganze angebraten mit Knobi und Zwiebeln und vorgegart.

Käse(ersatz) hatte ich vergessen, aber war auch so ganz lecker

Dazu gabs Avocado- Gurken- Tomatensalat mit ordentlich Zwiebeln und Walnuss drin, den hab ich aber vergessen zu fotografieren

https://abload.de/img/20200112_141619xdk93.jpg

Zitat von Lagurus

Wir hatten gestern Freunde eingeladen und ein Bowl Buffet gemacht. Die Idee hatten wir mal auf Facebook gesehen und fanden es mega. War aber scheiß viel Arbeit Aber war seeeeehr lecker

Diesmal sehe ich leider keine Bilder

Ich habe gestern bestimmt 4 Stunden in der Küche gestanden und habe Meal Preap gemacht:

1. Linsenbraten, ich habe die im Rezept verlinkte Champion-soße dazu gemacht, statt die Glasur

2. Wirsing-Rouladen, habe aber die Füllung abgeändert. Ich mag keine Pastinaken und mir sind kurzfristig die Karotten leer gegangen. Meine Füllung ist Polenta mit Zwiebeln und rote Linsen

Und dann noch was für zwischendurch

1.Schnelle Hafef-Kekse

2. Apfel-Hafervflocken-Kleckse