Vegetarische/Vegane Gerichte

    So, gestern gab es Auberginen-Süßkartoffel-Curry... Bin kein großer Auberginenfan, war aber erstaunlich gut. Kann man gut pur oder zu Reis essen grinning-dog-face


    Heute gibt es dann Fenchel-Pasta... Bin gespannt xD


    Und was momentan der Renner bei meinem Freund ist, sind vegane Schokokekse.. Die darf ich inzwischen fast ein Mal die Woche backen :ugly:

    Ich hatte gestern abend und heute mittag in der Lunchbox

    Pfifferlingpfanne mit Hirse

    Habe aber den/die/das:ka: Hirse noch in Wirsingkohl-Blätter gewickelt und angebraten, da da Vitamin C dann das Eisen von der Hirse besser hervorkitzelt


    Es schmeckt total lecker und ist total unkompliziert in der Zubereitung.

    Da ich frisch Pfifferlinge nicht gut säubern kann, hatte ich auf TK Pfifferlinge zurückgegriffen, die es letzte Woche bei Netto gab

    Genau mein Geschmack!!! Danke! :herzen1:

    Zitat von Aza1on
    Zitat von Monstertier

    Bitte schön :D


    https://www.einfachbacken.de/r…e-die-leckere-alternative

    Oh, das Rezept sagt mir sehr zu! Schnell und unkompliziert. Und anscheinend auch noch superlecker.


    Hast du es auch schon mit anderem Drink als Mandel gemacht? Macht das einen starken Geschmacksunterschied?

    Ich hab es tatsächlich zuerst mit Soja, dann mit Hafer gemacht, beides als Schokovariante, gab eine zusätzliche Schokonote :D Hafer war ein wenig flüssiger, heißt, es ist drinnen dann auch etwas "matschiger", aber vom Geschmack an sich habe ich da jetzt keinen großen Unterschied gemerkt

    Jooo, danke für dieses simple Rezept, habe es seitdem 3 oder 4 Mal gekocht :D Ab dem Wasser aufsetzen bis zum Anrichten auf dem Teller 20min inkl. Gemüse schneiden und Küche aufräumen heart-eyes-dog-face

    Zitat von doll parts
    Zitat von doll parts

    Danke, dass werde ich auch mal ausprobieren!

    Jooo, danke für dieses simple Rezept, habe es seitdem 3 oder 4 Mal gekocht :D Ab dem Wasser aufsetzen bis zum Anrichten auf dem Teller 20min inkl. Gemüse schneiden und Küche aufräumen heart-eyes-dog-face

    Gerne. Wir essen das ja auch jedes Wochenende, wenn es mal schnell gehen soll. Es ist so frisch und trotzdem so schnell gemacht. Und ganz praktisch: Es wird nur ein Topf dreckig. dog-face-with-floating-hearts-around-headface

    Zitat von Monstertier
    Zitat von Aza1on

    Oh, das Rezept sagt mir sehr zu! Schnell und unkompliziert. Und anscheinend auch noch superlecker.


    Hast du es auch schon mit anderem Drink als Mandel gemacht? Macht das einen starken Geschmacksunterschied?

    Ich hab es tatsächlich zuerst mit Soja, dann mit Hafer gemacht, beides als Schokovariante, gab eine zusätzliche Schokonote :D Hafer war ein wenig flüssiger, heißt, es ist drinnen dann auch etwas "matschiger", aber vom Geschmack an sich habe ich da jetzt keinen großen Unterschied gemerkt

    Oohh, das Rezept ist wirklich fein, scheint schnell zu gehen und ich hab sogar alles dafür zuhause. Hab gestern den Kakao Haferdrink von Oatly angebrochen, das bietet sich ja perfekt an :D Ich glaub die mach ich heute noch.

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