Vegetarische/Vegane Gerichte

Ja genau, der ist schon in kleine Stücke geschnitten und der sieht schon in der Packung aus wie auf dem Bild, also quasi wie kleine Leber-Stückchen Marke nennt sich "Treibertofu".

Zitat von Juliaundbalou

Ist das denn euer Ziel? Also fleischähnliche Konsistenz und Geschmack?

Wen genau sprichst du an in Bezug auf was?

Wegen Blutbild wird B12 in der Regel nicht mitgetestet.

Das war in Bezug auf hüteblitz Frage, was sie ihrem Freund ins Chili tun kann, der Sojagranulat so gut fand und sie was ohne Soja sucht, was so ähnlich ist und ich nehme mal an, dass er es gut fand, weil er es Hack-ähnlich findet. Ich persönlich nehme gerne Linsen oder Lupinenschrot, für mich muss es nicht hack-ähnlich sein, aber ich habe die Frage ja nicht gestellt

Ich habe B12 noch nie testen lassen, habe auch noch nie ein Blutbild anfertigen lassen.

Wenn man nicht explizit drum bittet, macht ja kein Arzt ohne Beschwerden einfach so ein Blutbild. Seit ich vegan bin, war ich auch nicht mehr beim Arzt, hatte von daher noch keine Möglichkeit um ein Blutbild zu bitten und nur wegen einem Blutbild hab ich keine Lust auf einen Arzttermin, das erfordert mit Hund und Vollzeitjob immer zu viel Organisation und Zeitstress (weswegen ich generell nur zum Arzt gehe, wenn es unbedingt sein muss). Wenn ich keine Patientenakte hätte, wüsste mein Hausarzt wohl nicht mal wer ich bin, da er ich nur alle paar Jahre mal sieht

Zitat von DjaGin

Ich habe heute einen 'Thunfisch'-Salat gemacht und bin wieder positiv ueberrascht.
Grob nach diesem Rezept: Veganer Kichererbsen "Thunfisch" Salat | Vegan Heaven,

Ich habe den gestern auch gemacht und bin total positiv überrascht, der ist mega lecker!! Ich habe ihn nicht genau so gemacht, weil ich den Sellerie weggelassen habe. Ich finde ja, Sellerie ist eines der wenigen Gemüsesorten, wo ich nicht weiß, warum man den anbaut, der ist für mich ungenießbar Allgemein finde ich eine ganze Stange Sellerie aber auch nicht passend in einem Thunfischsalat, dann schmeckt es ja nur noch nach Sellerie oder? Wusste aber auch nicht, wodurch ich es ersetzen hätte sollen und hab ihn ganz weggelassen. Dafür habe ich Erbsen noch dazu gegeben und ich finde Mais hätte auch noch gepasst, wollte aber für die winzige Menge keine Dose öffnen. Jedenfalls finde ich richtig gut, sicher nicht wie Thunfisch, aber durch die Algen schon leicht fischig, wobei der Fischgemack gar nicht mal so notwendig ist, schmeckt auch ohne gut. Habe auch noch ein bissl Joghurt mit rangemacht. Wird jedenfalls gleich zum Frühstück verspeist *yummy*