Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

  • ...würde mich auch interessieren, und evtl. das Rezept - oder wo du es her hast.

    Vielleicht wäre das was für den Geburtstag meiner Tochter am Montag.

    Ähm… so Kombi-Rezept. :ugly:

    Der Boden und die Streusel sind vom Mohnkuchen und die Füllung ist meine Abnehm-Käsekuchen-Immer-Geling-Variante.

    Also, Mürbteig:

    260g Mehl

    120g Butter

    80g Zucker

    1 Ei

    (Ohne Ruhezeit direkt aufs Blech)

    Streusel:

    150g Mehl

    100g Butter

    80g Zucker

    Füllung:

    750-1000g Magerquark

    80g Zucker

    Vanille(zucker) nach Geschmack

    3 Eier

    Alles zusammen gebacken, so 35 bis 40 min.

    Fürs Blech brauchst du vielleicht ein bisschen mehr Mürbteigboden, der wird ziemlich dünn.

  • Danke!

    Kannst du bitte auch noch ein Stück auf meinen leeren Kuchenteller beamen? 🤤

    Ok. Jetzt übertreibst du aber mit deinen ewigen Anforderungen!

    :stock1:

    Aus Prinzip nicht. Man kann nicht alles haben! Manchmal ist es wichtig, nein zu sagen.


    :lol:

    :bussi:

    Wäre es nur technisch möglich…

  • Ach, und Früchte natürlich, in dem Fall Heidelbeeren und ein paar Himbeeren.

  • Ich habe gerade einen Rhabarber Vanillepudding Kuchen aus dem Ofen geholt und er riecht so lecker !

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