Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

  • :sleep:

    Zitat

    Ich backe auch gerne mal, aber eher im Herbst und Winter.
    Für so schicke Verzierungen bin ich aber zu grobmotorisch.
    Das ist mein liebster Schokokuchen. Wobei ich meist eine Tagel Zartbitter und eine Vollmilch nehme und dann weniger Zucker.
    http://www.chefkoch.de/rezepte/160944…hokokuchen.html


    Lustig, genau das Rezept habe ich mal von einer Freundin bekommen .
    Das ist absolut genial. Einfach, schnell und oberlecker! :gut:
    Ich nehme aber immer die dunkelste Schokolade die ich kriegen kann :D

    Ich backe total gerne, gerade dann, wenn ich mit mir nicht im Reinen bin. Backen ist bei mir therapeutisch!
    Besonders gerne arbeitete ich mit Hefeteig. Ich finde es toll wenn der Teig wächst und arbeitet.

    Sauerteig habe ich schon mal ne Zeitlang verwendet. Aber dann wurde ich krank und er ist gestorben :sad2:
    Wenn ich mal wieder mehr Zeit habe versuche ich es wieder!

  • Zitat

    Oh, hier isses schön, hier bleib ich! Ich back auch sehr gern!


    Du kannst aus einem Kastenkuchen ein Schiff bauen. Mit Schoki glasieren, in die Mitte einen Holzspieß mit einer Fähnchengirlande, die zu den Seiten geht und dann kleine Gummibären als Matrosen an die Reling...

    Oder Affen-Cupcakes?
    http://www.persnicketyplates.com/2013/03/monkey-cupcakes.html

    Die Cupcakes sehen ja cool aus :) . Mal schauen was ich dazu alles brauch. Danke :)

  • Gnarf, jetzt hätte ich endlich mal Zeit eine Fondant-Torte tu backen, aber das passt mir jetzt so garnicht in meinen Diätplan :hust:

    Baileys Kuchen wäre auch mal wieder toll :roll:

  • Ich möchte auch am Sonntag wieder Cupcakes backen. Weiß aber noch nicht so recht was für welche. Vorschläge? Irgendwas in Richtung Nuss vielleicht?

    Diese hier waren meine allerersten :)

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  • Hab einen neuen Rührkuchen für die Kastenform für mich entdeckt: Espresso-Vanille Kuchen!
    Ich backe den im Moment nur noch. Für mich, für meinen Freund, meine Familie, für jeden! :D

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