Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Zitat

Wir sind neu hier. Möchte ein super lecker Essen hier reinstellen. Wenn ich schaffe, mit Bild.

Kartoffeln und Gemüse vom Backblech

Kartoffeln (aber nur wenn es die neuen Kartoffeln gibt. Sonst soll es wohl nicht schmecken)
Rote und/oder gelbe Paprika
Wurzeln
Zucchini
Und viele andere Gemüsesorten die einem so einfallen

Zubereitung:

Alles gut waschen und abtrocknen.
Kartoffeln mit Schale halbieren.
Wurzeln, Zucchini und Paprika in Streifen oder Scheiben schneiden.
Auf Backblech Backpapier legen, alles andere ist Schweinkram ;-(.
Etwas Olivenöl verteilen und das Backblech mit den Gemüsesorten belegen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben. Geht aber auch anders rum ;-).
Dann Olivenöl in Schüsselchen mit, wenn Du hast, schwarzem Pfeffer aus der Mühle verrühren.
Alles damit einpinseln.
Und zum Schluss kommt super gut, wenn Du grobes Meersalz darüber streust.

Auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten bei 200 – 250 Grad brutzeln lassen. Wenn alles goldgelb ist, haste es richtig gemacht ;-) ;-) ;-)

Mit Bild krieg ich leider nicht hin, sorry.

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Muß man die Kartoffeln vorkochen?

Wir hatten gestern einige Freunde zum Grillen da und ich habe mich irgendwie ziemlich mit den Mengen verschätzt, deshalb gibt´s auch heute und morgen noch Reste von: Kartoffel-Spargel-Salat, Nudel-Tomate-Mozzarella-Salat, Tsatsiki, Pesto-Brotblume, Erdbeeren mit Vanillecreme, diversem Fleisch und für mich Grillkäse

Die Hunde werden heute abend auch noch was abbekommen.

Zitat

Muß man die Kartoffeln vorkochen?

Alles roh auf´s Blech.

urgs, hat mit Bild nicht geklappt.