Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Heute: Mehlkneppcha mit Specksoße und Salat (saarländisches Gericht)
Morgen: selbstgemachte Ravioli mit Salbeibutter (hab ich noch in der TK)
Donnerstag: Kartoffelsalat und Wiener
Freitag: Fisch, Reis und Gurkensalat
Samstag: Spaghetti Bolognese, Salat
Sonntag: wahrscheinlich Reste-Essen

Hier gibt es heute veganen Döner.

Low Carb Pizza mit Thunfischboden :)

Geplant für die nächsten Tage:Wraps mit Kidneybohnen, Kidneybohnensalat, Nudeln mit Frischkäsesauce,Baguette mit Frischkäse Toskana überbacken

Zitat von Annegretel

Heute: Mehlkneppcha mit Specksoße und Salat (saarländisches Gericht)
Morgen: selbstgemachte Ravioli mit Salbeibutter (hab ich noch in der TK)
Donnerstag: Kartoffelsalat und Wiener
Freitag: Fisch, Reis und Gurkensalat
Samstag: Spaghetti Bolognese, Salat
Sonntag: wahrscheinlich Reste-Essen

Ich bin ja geborene Saarländerin :)
Mehlkneppcha muss ich unbedingt mal machen. Meine Oma und Mama machen die so unglaublich gut.
Hoffe ich kann meinen Pfälzer Freund davon überzeugen.

Bestimmt kannst du deinen Freund davon überzeugen...auf jeden Fall waren die Kneppcha einfach nur genial Ich mach die immer "frei Schnauze" und hab mir angewöhnt, immer ein bißchen Quark dazuzugeben- dann werden sie so schön locker und fluffig

vorgestern:
Bandnudeln a la Primavera (Spargel, TK-Erbsen, Lauch, abgeschmeckt mit Zitrone und einer halben Stange Zitronengras, dazu gezupftes Seelachsfilet am Ende mit in die Soße

gestern:
selbstgekochte Tomatensoße (habe den Abend zuvor 6 Gläser eingekocht und eins ist nicht 100% zugegangen, lag wohl am Deckel) - drin waren Tomaten, Sellerie, Karotte, Zwiebel, etwas Lauch, Paprika, gewürzt mit italienischen Kräutern - dazu habe ich knapp 250g Putenfondue angebraten und in der Soße vermengt, Jasmin-Duftreis als Beilage

heute:
Jasmin-Duftreis und dazu angebratene Zwiebel und eine rote Spitzpaprika, abgelöscht mit dunkler Sojasoße und vermengt mit viel Sojasprossen (diese knackig mitgedünstet)

morgen:
da gibt es Weißwohl - entweder asiatisch oder indisch (entscheide mich spontan)
und dazu - jaja Jasmin-Duftreis - meine Familie ist grad voll auf dem Reis-Tripp *lach*

Heute gibts Hühnerbrustfilet mit Kräuterbutter (wenn ich schon keine Soße mache) und dazu Kohlrabi und Brechbohnen.

Vorgestern gab´s Geschnetzeltes mit viiiiel Gemüse und ein paar Bandnudeln dazu.

Kartoffelpüree mit Gemüse in Mehlschwitze und Fenchelschnitzel (etwas gewöhnungsbedürftig )