Lactose und fructosefreie Rezepte

So ich hab mir mal die Mühe gemacht, da ich grade nichts zu tun habe.

Pesto für Nudeln
http://www.chefkoch.de/rezepte…/Pesto-alla-genovese.html

Majo kannste selber machen z.b.
2 Eigelb
1TL weißer Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer
200ml Olivenöl
1TL Senf
Alles verrühren, Öl zum schluss langsam dazu geben (beim rühren) bis die gewünscht konsistenz erreicht ist.

Poreesuppe
500g Gehacktes
2 Schiffchen laktosefreier Schmelzkäse
1 Stange Poree
1 mittlere Zucchini
300g tiefkühl Erbsen
1/2 l Gemüsebrühe
Gehacktes anbraten. Poree in Ringe schneiden, Zucchini in Würfel (oder wie du magst). Poree leicht anbraten. brühe dazu, nach und nach Zucchini und Erbsen dazu. 10min ziehen lassen und den Käse dazu, schmelzen lassen und nochmal kurz ziehen lassen.

http://www.mitohnekochen.com/gefilterte-rezepte/1/ hier hab ich laktosefrei und fructosefrei ausgewählt in der suche. Dort gibt es 614 Rezepte.
Oben kannst du noch wählen ob Frühstück, Dessert, Hauptspeise usw.

Hm, Bärlauchaufstrich ist auch gut (vegan ), wenn man Bärlauch mag. Gibt es bei uns im Kaufland zu kaufen. Bärlauch Pesto

Oder Pute im Kräutermantel http://www.mitohnekochen.com/g…nfilet-in-kraeutermantel/
Für Parmesan usw gibts Ersatzprodukte.

Ist halt immer sone Sache was man zu kaufen bekommt bei sich. Reformhaus ist immer zu empfehlen.

Sonst, laktosefreier Käse wäre z.b. "Fol Epi Hauchfein Basilikum, Hauchfein Caractere, Pfeffer, Classic oder in Scheiben Caractere.

http://www.dr-barbara-hendel.d…fructose-tabelle-gemuese/ vielleicht hilft dir auch sowas weiter.

So jetzt ist gut ^^

Puh, das ist natürlich schwierig.
Tomaten darfst du also, außer in der Phase, gut zu wissen, da findet man dann schon wieder ein paar mehr Rezepte.

Aber ich denke du schaffst das, bei den Seiten und tipps hier sollte sich was finden um die Zeit zu überstehen.

http://www.chefkoch.de/rezepte…egane-Tomaten-Quiche.html
Tomaten Quiche

http://www.chefkoch.de/rezepte…eganer-Walnusskuchen.html Walnusskuchen. Statt Soja dann eben ne andere Milch.

http://www.chefkoch.de/rezepte…mellisierte-Zwiebeln.html Karamelllisierte Zwiebeln

http://www.chefkoch.de/rezepte…ebratenen-Kartoffeln.html Salat mit gebratenen Kartoffeln

http://www.chefkoch.de/rezepte…1214731384/Reissalat.html Reissalat

Darfst du Spargel? Dann könntest du grünen Spargel mit bissle öl, Salz und Pfeffer (wahlweise Knoblauch) anbraten, als Beilage zu irgendwas.

http://www.chefkoch.de/rezepte/779611181045749/Falafel.html Falafeln finde ich persönlich ganz toll.

http://www.chefkoch.de/rezepte…maten-Haehnchen-Wrap.html Tomaten Hähnchen Wrap

http://www.chefkoch.de/rezepte…ructosefreier-Kuchen.html mit Papaya, soll wohl vertragen werden und das sogar roh.

Wie teuer Sushi selber machen ist weiß ich gar nicht. Wir haben nen tollen Sushiladen.
Mir wurde bisher immer gesagt, das es eigentlihc recht günstig ist. :/

Ich erschlag dich hier grade voll mit rezepten -_-

Ich brauch nen neues Hobby glaube ich

aber bitte, wenn es dir geholfen hat, hab ich ich das gerne gemacht. Und ich hoffe das es auch so schmeckt wie es sich liest.