Wenn ich mal an meinen ewig zurüchliegenden Anfängerkurs Clickern zurück denke, da war das wichtigste, dass der Hund schnell seinen Click bekommt und die Übung so zerlegt wurde, dass der Hund möglichst keine Fehler macht. Viele Versuche ohne Click sind gerade am Anfang einer Übung ein Zeichen, dass ich als Mensch gerade was nicht optimal aufbaue. Eine hohe Clickrate erhällt die Motivation deines Hundes, gilt besonders auch fürs frei shapen.
Wenn sie den Dummy immer schnell fallen läßt kann es helfen mit der Hand leicht unter den Fang zu fassen und dazu ein Kommando,z.B. Halten, sagen. Versuch mal ob sie dann den Dummy hält.