Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Ich hab so nen jap auf frische Tomaten... Mit Pesto aufs Brot, oder Tomate-Mozzarella, oder gefüllt und überbacken... Aber jede Tomate die ich die letzten 6 Wochen im Einkaufskorb bzw. in meinem Mund hatte... Brr!
Wenn jemand also einen Tipp für mich hat, wo man halbwegs aromatische Tomaten derzeit bekommt: her damit

Bei uns gibts heute Möhren-Apfel-Salat, aufgebackenes Steinofenbaguette und frischen Käse-Aufschnitt

hier gabs selbstgemmachte pizza... yummie
belegt mit räucher salami, schinken, ananas, knofi, zwiebel, und vieeeeeel käse... in die tomaten soße hab ich etwas chilli4chicken gemischt

Ich hab grad Pizzabroetchen nach nem Rezept ausm Internet im Ofen weil ich das von hier nicht mehr gefunden hab. Und ich kann mir irgendwie nicht vorstellen das die wirklich lecker werden. Naja in 20 Min werd ich es wissen :shock:

Lol... ich weiss schon warum ich nicht mehr backe... Hab grad mal in den Ofen geschaut. Es gibt also RIESENpizzabroetchen :grin:
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Zitat

Ich hab grad Pizzabroetchen nach nem Rezept ausm Internet im Ofen weil ich das von hier nicht mehr gefunden hab. Und ich kann mir irgendwie nicht vorstellen das die wirklich lecker werden. Naja in 20 Min werd ich es wissen :shock:

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Zitat

is aber freestyle ^^

man nehme
aufbackbrötchen seiner wahl
- creme fraisch (ich bevorzuge die mit käuter von rewe, penny oder netto hausmarke), minisalami (oder andere), reibekäse, zwiebel, knofi, salz+pfeffer alles bis auf den käse zu einem aufstrich verrühren, ich tu gern auch schon n bissi käse rein, abschmecken
-ofen vorheizen, brötchen halbieren, aufm blech plazieren (unbedingt allufolie oder backpapier drunter), mischung drauftun wieviel du willst, oben drauf noch etwas käse
- bei 180° für 10-13min in ofen
en gude

kannst auch andere wurst oder schinken reintun oder noch paprika oder tomate. ich wollt zucchini reintun, habs aber vergessen... hab ja für morgen nochwas über ^^

viel erfolg tadale

bei uns gabs schmorgurken *yummie

Dankee Fauve!! Die mach ich naechstes Mal. Ich haetts nicht geglaubt aber die Broetchen sind sowas von saulecker :hunger:
Da machts auch nix das sie doppelt so gross geworden sind wie gewollt. Sind knusprig, super locker der Teig und der Kaese noch schoen "flüssig". Auch wenn sie unscheinbar aussehen.

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Salat mit KArotte, Paprika, Tomate, Gurke und Frühlinszwiebeln mit Putenbrust :)

Habe mir grad Grießbrei gemacht und dazu gibts Sauerkirschen.... *yummy*