Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Hier gibt's heute Fleischküchle mit Blumenkohl und Salzkartoffeln und morgen gibt es Krautwickel mit Kartoffelbrei :^^:

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Was hasch da fuer ein Dressing genommen?

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Dressing bestand aus weissem Balsamico, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Honig.

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Ui, wie hast Du denn die Suppe und das Pesto gemacht? Das klingt interessant.

TK-Erbsen gekocht und dann püriert, relativ wenig Wasser dazu, abgeschmeckt mit Salz/Pfeffer/Chili und nen Löffel Mandelmus druntergehoben. Schalotten geschnipselt und gedünstet, n paar Sekunden frische Tomaten-Stückchen dazugetan, nur so kurz, dass sich die Schale nicht pellt und dann mit Basilikumstreifchen als Pestohäufchen auf das Erbspüree draufgesetzt. Ich glaub ich hab noch Schwarzen Pfeffer drübergemühlt und Olivenöl draufgeträufelt

Seit langem wieder mal Lasange..

Grade noch Chili con Carne von meiner Schwester.

Danke Estandia! Auf die Idee mit dem Mandelmus wäre ich nie gekommen, ich muss gestehen, dass ich das immer nur so pur vpm Löffel esse. Wobei ich da auch schon einmal ein leckeres Dressing mit gemacht hab. Und Sauce. Aber ansonsten: Löffel.

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Rezeeeept bitte :)

Morgen gerne, gab eine Planänderung.
Es gibt stattdessen:
Gebratene Kürbis- und Birnenspalten mit Zwiebeln und dazu Seitan-Pfeffersteaks. Und Glühwein!

Geröstete Paprika mit Kirschtomaten, Champignons mit Rosmanrin im Ofen gegart, dazu Feta, bissi Öl, bissi Kräuter. Freu mich schon den ganzen Tag.

Apfelstrudel is auch noch da :)