Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Laaaasagne, wie so oft bei uns

Hier gibt es heute Nudeln mit Gemüse und Frischkäse :^^:

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Ich kenns so:
Gurke schälen, längs vierteln und die Kerne raus schneiden, dann würfeln. In einem Stich Butter mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker schmoren. Zum Schluss Creme fraiche und ordentlich Dill dazu.

So meinte mein Mann das. Ich danke dir.

Zitat

Hier gibt es heute Nudeln mit Gemüse und Frischkäse :^^:

Lustig. Das hatte ich gerade als Newsletter von Chefkoch im Emailfach. hihi

Bei mir gab es heute das Hühnchen, dass gestern schon gemacht werden wollte, aber ich dann doch lieber Pancakes hatte.

Und gerade trinke ich eine heiße Zitrone. Frisch zu bereitet und sehr sauer. Hoffentlich hilft es ein bisschen. Meine Hunde schauen mich schon so argwöhnisch an, weil ich so komplett anders klinge...

Wir haben uns vorhin was beim Thailänder geholt :^^:

Gestern gab's Hirse mit gebratenem Gemüse und heute wohl gebackene Gemüseschnitze mit Artischockenherzendip.

Zitat

Also heute gabs Nudelauflauf.

Aber mal ne Frage, hat jemand ein Rezept für Schmorgurken? Mein Mann kennt das von Früher und wünscht sich das, ich kenn das gar nicht.

mein stichwort, ich liebe sie

rezept von meiner mutter:
2gurken schälen, halbieren in scheibeen schneiden
1 große zwiebel würfeln
schmand, tomtenmark, dill
hack

hack mit zwiebel braten, würzen, gurken dazu, de runde mit schmoren lassen, jenachdem wie weich man sie will. schmand dazu, tomatenmark dazu, dill rein, salz pfeffer muskat, abschmecken und noch n paar minuten kochen lassen...

dazu gibts kartoffel pürree

toll, jez will ich auch schmorgurken

Fauve (glaubst dus ich hab dienen Namen schon wieder vergessen "Asche auf mein Haupt)
Hört sich auch lecker an, ich werd beides mal probieren.