Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

  • Zitat

    Heute ist Tag 3 der Kürbisserie, heute abend gibt es ihn als Suppe. :smile:


    Wird auf morgen verschoben, hatte doch keinen Hunger mehr nach den Resten von gestern.

  • Zitat

    Ich kenns so:
    Gurke schälen, längs vierteln und die Kerne raus schneiden, dann würfeln. In einem Stich Butter mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker schmoren. Zum Schluss Creme fraiche und ordentlich Dill dazu.

    So meinte mein Mann das. Ich danke dir.

  • Zitat

    Hier gibt es heute Nudeln mit Gemüse und Frischkäse :^^:


    Lustig. Das hatte ich gerade als Newsletter von Chefkoch im Emailfach. hihi

    Bei mir gab es heute das Hühnchen, dass gestern schon gemacht werden wollte, aber ich dann doch lieber Pancakes hatte.

    Und gerade trinke ich eine heiße Zitrone. Frisch zu bereitet und sehr sauer. Hoffentlich hilft es ein bisschen. Meine Hunde schauen mich schon so argwöhnisch an, weil ich so komplett anders klinge...

  • am sonntag hatte ich ja bigos gemacht, das gabs dann auch am montag.
    gestern gabs chinesische nudeln mit schweinefleisch und gemüse, davon ist noch was übrig, daher werd ich heute nimmer kochen müssen.

  • Zitat

    Also heute gabs Nudelauflauf.

    Aber mal ne Frage, hat jemand ein Rezept für Schmorgurken? Mein Mann kennt das von Früher und wünscht sich das, ich kenn das gar nicht.

    mein stichwort, ich liebe sie :tropf:

    rezept von meiner mutter:
    2gurken schälen, halbieren in scheibeen schneiden
    1 große zwiebel würfeln
    schmand, tomtenmark, dill
    hack

    hack mit zwiebel braten, würzen, gurken dazu, de runde mit schmoren lassen, jenachdem wie weich man sie will. schmand dazu, tomatenmark dazu, dill rein, salz pfeffer muskat, abschmecken und noch n paar minuten kochen lassen...

    dazu gibts kartoffel pürree

    toll, jez will ich auch schmorgurken

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