Plätzle Rezepte

Bei uns im Hohenlohischen heißen die Weihnachtsbrötlich..

:)

Zwei leute, ein Gedanke :)
Ich bin heute morgen auch aufgewacht und dachte zuerst: Woah, dieses Wochenende back ich Brötlich. :)

Brötlich hört sich ja lustig an. Bei uns gibts Berliner Brot obwohl Ich ja aus Wuppertal komm

Ich werde meine Mum mal nach dem Rezept fragen, schmeckt sehr guttttt

LG Katja

Jaaa, her damit, ich brauch auch dringend Rezepte. Muss/will am Wochenende mit den Kindern backen und die Große braucht Kekse für den Weihnachtsbasar an der Schule.

Also. Ich mache heute wohl:
Schoko-Lava Kekse
Zitronen-Schoko-Plätzchen

und dann möchte ich, wahrscheinlich nä. Woche Ingwer-Honig-Plätzchen machen.

Rezepte habe ich per Tante Goockel gefunden

Sooo

Berliner Brot

1 Tasse starker Kaffee
400g Nüsse(Ich nehm gehackte, Mum nimmt ganze)
500g Farinzucker(gibts hier beim Bäcker, ganz dunkel und malzig)
1 Ei, 1 Msp. Nelke, 2Tl Zimt, 2 EL Kakao, 500g Mehl

Farinzucker in dem warmen Kaffe auflösen und dann mit den anderen Zutaten mischen. Zuletzt die Nüsse unterrühren. Auf ein normales Backbleck streichen und bei 200 Grad, ca. 20min backen

Ist eine schön weiche Variante, es gibt das auch in Knochenhart. Aber Ich mags lieber so. Dann einfach in so große Stücke schneiden, wie man es mag

LG Katja

Zitat

Schmeckt man den Kaffee? Ich mag nämlich keinen Kaffee :)

Näää würd Ich nicht sagen, es schmeckt einfach kräftig malzig.

LG Katja