Ich bin völlig verunsichert :((

Mach dich nicht irre, das machst du doch bei deiner eigenen Ernährung auch nicht, oder?
Dieses aufs Gramm genaue Gerechne ist eine Verunsicherung die die Futtermittelindustrie schürt, da sie Barfern einreden will dass sie Mängel anfüttern um ihren Mist zu verkaufen.
Wenn du Swanie gelesen hast, hast du einen guten Überblick, willst du mehr in die Tiefe gehen, empfehle ich dir "Natural Dog Food".

Wenn dein Hund erwachsen ist, macht es ihm auch nichts wenn er mal zu viel oder zu wenig von dem Einen oder dem anderen bekommt.

hihi, ich glaube an dem Punkt waren viele von uns, vor allem in den Anfaengen.

Klar ist, ja man kann Dinge falsch machen. Aus der Erfahrung mit "unwissenden" Barfern ist das Problem - welches auch gesundheitsschaedigend sein kann- die Ueberfuetterung mit Fleisch, also zu viel Protein (Belastung der Nieren durch den Harnstoff) und dem geringen oder gar nicht existierendem Fuettern von Knochen/Knorpeln.
Ich mach vllt nicht viele Freunde aber sage dass wenn diese Grundregel beachtet ist, ein Meilenstein gelegt ist. Vieles darum herum mach "ich aus dem Bauch". Da wird nuescht abgewogen. Fuer den Anfang kann das aber FUER DICH erstmal durchaus sinnvoll sein.
Entspann Dich, belies Dich und ziehe Dir aus den verschiedenen BARF Richtungen das fuer Dich passende heraus....;)

Fuer mich gibbet nur einen wichtigen Zusatz - Oel (und da verschiedene im Wechsel), mit allem anderen "spiele" ich ab und an. Ich meine dass eine moderate BARF Ernaehrung recht ausgewogen ist und es zu wenig oder keinen gravierenden Maengeln kommen sollte...

Ich kann dir keinen echten Rat geben, denn beim Barfen gehen die Meinungen extrem außeinander, und davon ab gibt es keine "alleinseeligmachende Wahrheit". Nicht jeder Hund ist gleich zu barfen, nicht jeder verträgt es.
Ich persönlich bin einer von der Fraktion, die nicht jeden Tag exakt ausgeklügelte Rationen füttert, sondern sich einfach bemüht im Ganzen ausgewogen und abwechslungsreich zu füttern. Ich achte auf die Verhältnisse der Bestandteile - das aber nicht täglich, sondern eher auf ein bis zwei Wochen gerechnet und wiege nicht auf's Gramm genau nach. Meines Erachtens ist das das natürlichste, denn in freier Wildbahn würde ein Tier auch nicht jeden Tag Komplettmenues bekommen... mal davon ab: Welcher Mensch errechnet jeden Tag seinen genauen Bedarf von jedem?
Ich denke, dass wir in dieser Hinsicht stark von der Futtermittelindustrie beeinflusst sind, die uns weiß machen will, dass nur das achso tolle Industriefutter einen Hund vernünftig ernähren kann...
Du sagtst deinem Hund geht es gut, er gedeiht und ist fit. Ist das nicht der beste Beweis für die Richtigkeit deiner Fütterung?
Wenn du unsicher bist, lass ab und an ein Blutbild machen (Achtung, Hund sollte 24 Std. vorher nichts rohes fressen, da das die Werte verfälscht). Ist dieses regelmäßig ok, bist du auf der sicheren Seite

dafuer (Brazzi und Zhanod)

Es geht darum dass beim Verstoffwechseln von Fleisch Stoffe entstehen, die im Übermaß auf die Nieren gehen können.
Allerdings sehe ich das nicht sooo arg eng, der Hund ist ein Fleischfresser der für sowas ausgelegt ist, das müssen schon immense Mengen an Fleisch über eine lange Zeit sein (es sei denn du hast einen Dalmatiner).
Mach dich nicht verrückt.

Lies mal "Katzen würden Mäuse kaufen" von Grimm... dann lässt du die Finger ganz schnell vom FeFu.... damit machst du deinen Hund in vielen Fällen nämlich definitv krank... :/

Das Grundverhaeltnis sollte einigermaassen stimmen - wichtig fuer das Calcium/Phosphor-Verhältnis. Hoert sich mega wissenschaftlich an, ist es aber gar nicht.
Die verschiedenen BARF Richtungen schlagen verschiedene Verteilung von Fleisch zu Knochen von vor. Aber weder nur das eine noch das andere.
Zuviel Fleisch fuettern geht recht einfach - Knochen weglassen und den hungrigen Hund mit Fleisch fuellen wollen :), Dies ist nicht erwuenscht!!! Dann lieber ne Portion Gemuese/Obst fuettern um den Hund zu fuellen.

Aber auch hier gilt - es muss nichts statisch und jeden Tag genau bemessen sein, wirst ja irre!