Cranberries

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    Hi


    hast du hier Cranberries* schon mal geschaut? Dort wird jeder fündig!


      Was genau stellst du dir vor? Ich hab mal Muffins mit Cranberries gemacht.

      Ich *meld* :D


      Cranberry-Walnuss-Kekse


      Man braucht für den Teig:


      300g Mehl
      200g Butter
      1 Ei
      150g Puderzucker
      200g gemahlene Walnüsse


      Für´s Topping:


      160g gehackte Walnüsse
      100g getrocknete, gehackte Cranberries
      50g Zucker
      1 Eigelb


      Den Teig zubereiten, 30 min. kalt stellten und etwa 2cm dick auf einem Backbleck ausrollen.
      Mit dem Eigeld bestreichen.
      Die Sachen für´s Topping mischen, auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
      Bei 180°C etwa 20 min. backen.
      Noch warm in Stücke schneiden.


      Kamen gut an =)


      Liebe Grüße

      meine Ma hat mir 500 g frische Cranberries mitgebracht.. und ich weiß nicht so recht, was ich damit anfangen soll... =)


      so essen geht nicht, weil die doch arg sauer sind...

      Muffins backen
      Pfannkuchen mit Vanillesoße und Cranberries
      als Schokopraline selbst gemacht (also Cranberrie mit Schokomantel)
      auf Eis/ in selbst gemachtes Eis


      Das kann ich dir empfehlen ;) Vor allem die Pfannkuchen (ist zu vergleichen mit Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße..)

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