Wir waren ja vorhin schon per PN in Kontakt :-)
Ich halte wie gesagt die Stadttaubenhilfe xyz für den besten ersten Ansprechpartner. Die sind ja in der jeweiligen Region oft ganz okay vernetzt untereinander. Vllt. haben sie Platz in einem Taubenschlag - das wäre sicher die schönste Lösung.
Es gibt auch noch diese Gruppe: https://www.facebook.com/groups/223203588124951/ ...auch wenn es kein Notfall ist, vielleicht kannst du auch da anfragen.
Mit dem "möglichst scheu halten" sehe ich es nicht so streng wie Boomerang.
Ich habe jetzt schon viele Jungtauben (Stadttauben) aufgezogen. Selbst bei intensiver medizinischer Versorgung wurde ich bisher immer innerhalb von max. 3 Tagen uninteressant für sie, sobald da auch nur eine weitere Taube dazu kam.
Und ich habe manche von ihnen sehr intensiv versorgt - aus der Hand füttern, Wunden reinigen, auch kuscheln bis zum Umfallen, auf der Schulter sitzen und durch die Gegend getragen werden. Ich sehe bei den Stadttauben eigentlich keine immense Gefahr einer Fehlprägung, wenn man sie nicht ewig alleine hält.
Gerade wenn die Tauben noch klein sind, tut ihnen Nähe meiner Erfahrung nach sehr gut. Hat sich bisher bei allen verwachsen.
Insekten biete ich ihnen nicht an, die sind in der Regel kein fester Bestandteil der Ernährung.