Ich würde Dir raten, lieber wieder eine Katze (oder besser zwei) zu holen und den Wunsch nach einem Hund unter den jetzigen Umständen zu verschieben.
Damit Du aber trotzdem "raus kommst", was ich absolut verstehen kann, wäre es doch schön, wenn Du als regelmässiger Gassi-Geher ein nahe gelegenes Tierheim unterstützen könntest.
Falls es kein Tierheim in der Nähe gibt, wäre es vielleicht auch eine Idee, Dich als Hunde-Sitter zu versuchen, z.B. vorerst mit Hunden von Bekannten laufen zu gehen. Mit zunehmender Erfahrung kannst Du dann auch mit "fremden" Hunden laufen gehen. Das wird grad von Berufstätigen sehr geschätzt.
Aber einen eigenen Hund im "Freilauf" mitten im Wald, sorry, da schliesse ich mich den andern an. Das sind Illusionen, von Problemen mit dem Wildhüter mal schon gar nicht zu reden...
Bitte überdenke Deine Wünsche nochmals ganz realistisch und schlag einen Korrektur-Kurs ein!