Beiträge von WeisseSchwalbe

Selbstgemachte Falafel mit Kartoffelecken und Salat

Das Zaunkönig-Nest mal im Größenvergleich. Und ziemlich nah an uns „dran“ ist es ja auch.

Noch lässt er sich zum Glück nicht abschrecken.

Letztes Jahr haben die Zaunkönige unten in der Hecke vorm Haus genistet. Langsam glaube ich einfach, mit den neuen Nachbarn ist es ihm unten zu stressig. Die Kids toben halt da unten den ganzen Tag in einer Gruppe von 6-8, schreien, bauen Zelte im Hauseingang, fahren mit den Rädern vor und in die Hecke, kriechen durch die Hecke durch und werfen auch ihre Jacken usw. da drauf und rein.

Da würde ich mich auch nicht zum Nisten einrichten.

Zitat von justT

Zitat von Tatuzita

Endlich mal wieder experimentiert. Ich war erst etwas kritisch bei dem Rezept aber meine Liebe für Bauchfleisch hat mich doch hingerissen.

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Und ich kann eindeutig sagen besser als alles was ich an Fertiggrillzeug bis jetzt hatte. Ich freu mich drauf sie wieder zu essen. Das hab ich selten

Und das nächste Mal wage ich eine grüne Version zu basteln.

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Ich fange hier beim Video gucken glatt an zu sabbern...

Mir gefällt, dass die Zutaten total überschaubar ist. Bis auf ein, zwei Sachen, sind das ja alles Dinge, die man in fast jedem Haushalt findet, ohne extra einkaufen zu müssen.

Ich denke, dass müssen wir auch unbedingt ausprobieren. Als Kind habe ich diese Grillfackeln geliebt

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Total offtopic, aber... der Typ hat ein Band-Shirt von einer Band von Freunden von mir an.

Das ist eine total unbekannte kleine Band, die zwar gerne tourt und die es mit Herzblut seit vielen Jahren macht, aber halt unbekannt. Witzig, das ist bestimmt ganz gute Werbung. (Zwei aus der Band leben vegan, die kennen den bestimmt von Konzerten oder so.)

Die Welt ist echt ein Dorf.

Soja-Ersatzprodukte irgendwo „mitkochen“ geht bei mir gar nicht, das wird dann alles so weich und der Nachgeschmack. Bäh das geht alles nur kurz und scharf angebraten.

Aber am besten ist in Bolognese, Lasagne, Chili o.ä. echt kein „Ersatz“, sondern eigenständige Produkte wie Linsen, Haferflocken, Grünkern, Sonnenblumenkerne usw., finde ich.

Lecker, was hier alles so gebacken wird.

Bei uns wird die Kruste im gusseisernen Topf meist sehr schön.

Das mit dem Baumarkt nervt mich auch total. Gestern hatte ich den ganzen Tag Online-Fortbildung und wir hatten vor, abends noch was am Bus zu bauen. Bestellen also vormittags bei obi Holz zum Abholen („garantiert in 2 Stunden bereit“) - abends leider nicht fertig. Naja. Kein Drama, aber halt nervig. Ich schätze, der Andrang am Baumarkt war wieder riesig.

Die Tür der Hundebox ist bereits gekürzt. Jetzt kann die Box offen stehen, während wir kochen. Es macht so Spaß, dass man hinterher einfach noch alles ändern/verbessern/umbauen kann, wenn alles selbst gebaut ist.

Das nächste Projekt ist dann der Küchenschrank. Leider müssen wir erstmal auf die Schubladen-Auszüge warten, die mussten wir im Internet bestellen.

Zitat von pauline31

Ich fürchte aber, dass es dieses Jahr ganz extrem voll werden wird. Vorher buchen geht bei uns nicht. Mal sehen, ob man spontan dann überhaupt was auf einem Campingplatz bekommt.

Fürchte ich auch. Letzten Sommer war es hier in der Nordeifel schon höllisch voll, die Camping- und Stellplätze voll, das Ordnungsamt ist Parkplatz für Parkplatz abgefahren... bei Landvergnügen haben die Leute 2 Wochen im Voraus reserviert, echt super. Bin sehr gespannt, wie es wird.

Viel Erfolg beim Waschen!

Und zeigt mal Fotos vom Tisch, wenn er da ist. Hach, ich bin wieder echt motiviert.

Zitat von Shalea

Ich muss endlich mal den Fahrradträger an den Kastenwagen machen. Meine Psyche verweigert mir Motivation diesbezüglich, weil es mir eigentlich widerstrebt, etwas so fest ans Auto zu kleben.

Unser armes unschuldiges Womo.

Der muss festgeklebt werden?

Seit gestern sind wir wieder hoch motiviert, was den Bussi angeht. Davor waren wir einfach völlig perspektivlos.

Und es gibt so viel zu tun, was wir eigentlich über den Winter machen wollten und dann haben schleifen lassen. Zum Beispiel:

- Spülbecken installieren

- Leselampen dimmbar machen

- gut erreichbaren Schalter für Kühlbox verlegen

- Tür der Hundebox so kürzen, dass diese während des Kochens geöffnet werden kann

- zusätzliche Steckdose in der Küche anbringen

- Küchenschrank ordnen, indem Schubladen und Trennwände eingebaut werden

- usw. ...

Habt ihr auch so Projekte?

Zitat von Iluri

Ja, genau. Dänemark erlaubt momentan nur den Transit, "richtig" einreisen darf man nicht :)

Ah ok, und musstet ihr an der Grenze außer dem Schnelltest noch was vorzeigen, einen Beweis, dass ihr nur durchfahrt (zB Buchung der Brücke)?

Ich werde mich natürlich auch noch informieren, aber so ein Erfahrungsbericht ist ja sehr wertvoll.

So langsam kann ich mich wieder freuen.

Zitat

Was nehmt ihr denn so zum Würzen?

Ich mache Brotgewürz im Mörser aus Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis.

Kommt nicht in jedes Brot, aber in die meisten, mal mehr, mal weniger. Ohne fehlt mir oft was.

Biertreber hat auch eine schöne Würze gegeben oder gemahlenes Altbrot.