Ist der Spitzkohl irgendwie vorgekocht? Oder wie kriegt man den gar?
Nö, der war nicht vorgekocht. War auch wirklich recht „bissig“, das Schnitzel. Aber wie gesagt, besser als man denken würde. Ich fand es wirklich gut. Beim Rohkostsalat bleibt Kohl ja z.B. auch hart.