Beiträge von WeisseSchwalbe

Jetzt bin ich auch gespannt. Liegt seit einer Woche im Kühlschrank.

Rahmkohlrabi und Kartoffeln (von der Terrasse) mit Bärlauch-Bratling (von Taifun) und Walnuss-Dip

Weißkohl-Kürbis-Rösti mit Gurkensalat und Hummus

Und das Curry wurde etwas durch Reste erweitert: Reis mit Curry (Zwiebel, Kürbis, getrocknete Aprikosen, Chinakohl, Erdnüsse) und gebratenen Auberginen

Irgendwelche Stabilisatoren?

Ich hatte gestern eine Offenbarung. Eigentlich bin ich absolut kein Fan von Linsen. Habe mich immer darüber geärgert, weil man ja eigentlich so viel damit machen kann.

Gestern haben wir mit Freunden eine Linsen-Lasagne mit Belugalinsen gemacht - die war köstlich. Die Beluga-Linsen waren nicht so ein Matsch, sondern richtig bissfest.

Bei Linsen dachte ich bisher immer an gelbe oder rote.

Mache es genau wie miamaus2013 , so habe ich die Liste immer sicher dabei (auch wenn ich Papier an sich lieber mag). Und man kann ganz einfach und schnell nochmal zurück scrollen, um sich Inspiration zu holen.

miamaus2013

Leider nicht wirklich. Ich dachte mir das grob so :

Erdnüsse rösten, viiiiele Zwiebeln in Spalten anschwitzen,

Currypaste anbraten und mit Kokosmilch ablöschen,

zusammenmischen und etwas köcheln lassen (ggf. noch Reste wie TK-Spinat oder Linsen dazu?),

währenddessen Aubergine würfeln und braten,

Reis kochen,

Curry neben Reis servieren und darüber Aubergine streuen.

Geplant ist bisher:

- Rahmwirsing mit Maronen, dazu Salzkartoffeln und evtl „Bratwurst“

- Gelbes Erdnuss-Zwiebel-Curry mit gerösteter Aubergine auf Reis

- Gurkensalat und Weißkohl-Kürbis-Bratlinge mit Hummus

Ist etwas schwierig, weil wir erst morgen die Solawi-Sachen kriegen und dann anfangen können, richtig zu planen. Die anderen Sachen (Wirsing, Maronen, Kartoffeln, Tk-Bratwurst, Erdnüsse, Zwiebeln, Aubergine, Currypaste, Gurken, Creme Vega, Kürbis, Kohl und Hummus) haben wir noch...

Ich wusste einfach bisher nicht, dass ich mir Lesezeichen für ganz bestimmte Beiträge (z.B. zum Thema Ausbau) setzen kann. Wie geht das denn?

Camperausbau (aber ohne Hashtag, oder? )

ChiBande

Fotos hochgeladen hatte ich glaube ich noch nicht. Aber diese hab ich auf dem Computer gefunden; vielleicht hilft es ja:

@Syrus vielleicht als Inspiration? - die Bilder aus unserem umgebauten Berlingo (VW-Bus-Vorgänger); vielleicht kennst du sie aber auch schon.

Der Berlingo war so praktisch. Dieses 'Hängeregal' hinten und das einzeln zu öffnende Heckfenster und die Dachfenster...

Da ich mich nicht auf noch einer Plattform anmelden möchte, werde ich keine Ausbau-Bilder in einem anderen Forum posten (außerdem bin ich viel zu misanthropisch und hier 'kennt' man sich zumindest schon ). Dass Ausbauten speziell zum Thema "Wie bringe ich meinen Hund unter?" eher rar gesät sind, den Eindruck hatten wir bei der Planung auch.

ChiBande ich versuche, die Fotos wiederzufinden, die du suchst.

@Syrus Überschrift mit dem selben Schlagwort ("Ausbau"?) fänd ich sehr sinnvoll, man muss nur unbedingt dran denken.

In der Staffel hat eine die Apeman A 80 und bringt sie manchmal zum Filmen mit. Die kommt mit jeder Menge Zubehör. Aber ich kann leider noch keine richtige Bewertung abgeben, da wir sie noch nicht lang in Benutzung haben.