Reis (in Trofu) würde ich momentan wegen der Arsenbelastung auch nicht als Hauptnahrungsmittel geben.
Wenn man danach geht, sollte man kein Trockenfutter in der nicht zertifiziertes BioFleisch verwendet wird geben - und auch selbst nicht essen.
Dass alle Lebensmittel belastet sind, ist ja (leider) mittlerweile nicht mehr einzelnen vorbehalten.
In diesem Fall ging es um eine behauptete Kausalität zwischen ängstlicher Nervosität und Reis.
Bei Mais sieht es unter Umständen aufgrund des Serotoninhaushalts anders aus. Bei Reis nicht.
Vielleicht hat sich Sascha86 auch nur verhört und Reis statt Mais verstanden. (Aber auch hier - Achtung - Aufgedrehtheit/hohes Energielevel an sich ist keine Kontraindikation für Mais, der Mais kann auch helfen. Es hängt von der Art der Nervosität ab UND ob es dann auch am Serotoninhaushalt liegt.)