Okay...
Punkt 1: Dir ist klar, dass Du jetzt auch "dran bist" mit Bilder für den Mini-Barf-Thread??? Also... ![]()
Punkt 2: Das mit dem Eiweiss-Eigelb ist prinzipiell so. In Eigelb ist Biotin (wichtig u.a. fürs Fell), im Eiweiss ist Avidin (Hi Mel
) und Avidin (im rohen Ei) hemmt die Aufnahme von Biotin.
Ob jetzt mehr Biotin im Eigelb ist, als Avidin hemmen kann - das ist glaub ich der Zankapfel.
Mit reinem Eigelb machst du in keinem Fall was verkehrt. Mit nem gekochten Ei auch nicht (außer dass es streng genommen einfach nicht mehr roh ist).
Ich persönlich glaube nicht, dass die Vorfahren unserer Fellpopos das Eiklar vom Eigelb getrennt haben. Daher gebe ich es ganz, frei nach dem Motto: Zurück zur Natur!
(Melsun übrigens auch, glaub ich)