Beiträge von Schwabbelbacke

Ich esse immer nur eine halbe Pizza und weil mein GöGa Spinat Pizza nicht mag, blieb immer was über bis Manni mal das Stück geklaut hat.

Seit dem darf er das Spinat Pizza Stück immer von meinem Teller mopsen, wenn ich fertig bin.

Hab noch nie einen hund gesehen, der so schnell und stolz seine Beute in die Sicherheit der hunde decken (die liegt mitten im zimmer vor der Terrassen Türe, das Körbchen liegt geschützt in einer Ecke) gebracht hat und zufrieden grunzend und schmatzend die Pizza vertilgt.

Manni bekommt ja auch immer unsere Reste, von daher hätte er auch rotwein sauce bekommen. Das würde ich aber gerade dir bei duke niemals vorschlagen.
Bei ihm kann es ja echt schlimm enden. Manni verträgt aber gekocht eigentlich alles und mag es auch. Selbst unsere salatreste frisst er, solange das Dressing nicht zu scharf ist und nicht zu viele zwiebeln drinnen sind.

Oh ja, ich esse sau gerne kaninchen. Und gerade die kanarische Küche hat es mir echt angetan.

Die Aussage mit dem rotwein bezog sich nur darauf, das man Kaninchen gut kochen kann und in der Menschen Küche hält mit rotwein gekocht wird.
Sry, sollte nicht heißen das es für die Hunde auch so gemacht werden könnte.
Der rotwein sollte zwar verkrochen, aber gerade in der Kombi mit Kaninchen, schmeckt der rotwein recht penetrant.

Das Fleisch, was ich als tk ware kaufe, ist in der Regel gewolft. Das koch ich immer nur. Alles was ich "im ganzen" und frisch kaufe, wird irgendwie anders zubereitet. Eher dann Richtung Menschen essen.
Da bekommt der Hund auch schon mal Fisch und Gemüse vom Grill... ;-)

Wenn man Kaninchen kocht, muss man nur aufpassen, da es schnell zäh und trocken wird. Ob das jetzt einen Hund stört sei mal dahin gestellt.

Kaninchen in rotwein gekocht ist ein kanarisches Gericht. Extrem lecker....

Ich glaube, ich würde es scharf anbraten und dann einfach im Backofen mit mit Rosmarin, Kartoffeln und wurzelgemüse durchbacken lassen.
In einer Auflaufform das bratenfett noch rein laufen lassen und alles in der Auflaufform in den Ofen.

Rosmarin Kartoffeln sind super lecker (Evt eine Prise Salz dazu)

Oh da bekomme ich hunger

@SabethFaber danke

was ist ein awh?

a.....Wolfshund?

Fenchel und Kürbis gibt es hier auch oft.
Gerade Fenchel soll gut für den Magen sein.

Möhren gibt es hier im übrigen immer in den Menüs.
Da ich einkoche ist die Zucchini komplett gestrichen, wurde aber auch sehr gut angenommen.
(gekocht wird aber eigentlich hier zumindest fast alles gemocht und vertragen)

Was ist mit Blumenkohl? Wobei ich allgemein gerade bei duke mit Kohl aufpassen würde.

Rote Beete ist hier gerne im Napf. Genau so wie Pastinaken, Petersilie Wurzeln, Spinat
Mehr fällt mir gerade nicht ein

wenn mann sagt das es schmeckt, wird es dem Hund doch mit Sicherheit schmecken...

Aber mein GöGa meinte, die Gewürze schmeckt man überhaupt nicht raus. Es würde wohl rein nach Leber schmecken.
Es roch aber extrem gut

Ich koch ja eigentlich nur ein, wodurch es immer irgendwie gleich aussieht, auch wenn nicht das gleiche drin ist.

Heute gibt es Schweine Leber. Gewürzt mit
Ingwer, scharfer und süßer paprika, Salz und Pfeffer, Kümmel, Curry, Majoran, Petersilie, Thymian, Basilikum, Rosmarin und knoblauch

Der GöGa hat probiert und es für lecker befunden.
Hundi schlägt interessanterweise immer noch und konnte deswegen noch nicht probieren.

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