Für mich sieht sie auf den Profilbildern auch stark Herdimäßig aus, vllt ein Pyri oder evtl auch ein Maremmano (Mix). Die sind noch recht gemäßigt.
Allerdings macht es uU Sinn sich jetzt schon mal jemanden zu suchen der sich mit dem Typ Hund ein bisschen auskennt, vor allem wenn ihr beim beißen mit der jetzigen Trainerin keine Fortschritte machen könnt (Ist das denn so?).
Und ich muss es mal so deutlich schreiben weil ich es ziemlich schlimm finde: Schande über deine Eltern, wirklich wahr! Du informierst dich und lässt dich super verantwortungsbewusst auf die Warteliste eines seriösen Züchters einer passenden Rasse setzen und die machen so einen Kack 
Wahnsinnig schade einfach nur.